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Visita de ObservaciÛn a un Supermercado Instrucciones para el Participante Esta pr·ctica sirve para que el participante conozca en detalle la variedad de productos agropecuarios y agroindustriales que se est·n ofreciendo en un paÌs. En lo posible, se debe observar o preguntar por el origen de los distintos productos, estudiar la calidad y los empaques. Antes de la visita, los participantes deben dividirse en ocho grupos y cada grupo debe asumir la responsabilidad por una categorÌa de producto; por ejemplo: Grupo 1 granos b·sicos a granel Û empacados Grupo 2 frutas frescas Grupo 3 verduras frescas Grupo 4 harinas y almidones Grupo 5 productos enlatados Grupo 6 productos envasados en vidrio Grupo 7 productos congelados y refrigerados Grupo 8 productos sin congelar listos para consumo Los participantes se re˙nen luego de la visita, y conjuntamente preparan un inventario de los productos que observaron, debidamente clasificados, y con anotaciones sobre lugares de origen, calidad y empaques. Para esto se usa la Hoja de Trabajo adjunta. En la columna de calidad se debe calificar la calidad (alta, media o baja). En observaciones se pueden hacer anotaciones sobre el aspecto y la frescura del producto, estado del empaque, la etiqueta y cualquier otro aspecto que llame la atenciÛn del participante.
Formatos de Rcopilacion de Información (Formatos Anexos)
Definiendo Tendencias
/ Geograficamente o Zona / Cultura , etc
Una demarcación conceptual abierta a múltiples sentidos una dirección completa que corresponde al asunto de quienes investigan presentan y justifican en su estudio.
Lo que quiere estudiar o saber Se formula de manera descriptiva, de forma que se diga cual es el tema y cual es el problema Suele encabezar una propuesta de investigación
El estudio del cambio social comprende la determinación de las causas o factores que producen el cambio social. El término es relevante en estudios dedicados a historia, economía y política, y puede abarcar desde conceptos como revolución y cambio de paradigmas hasta cambios superficiales en una pequeña comunidad. La idea de progreso y la idea de innovación son conceptos que deben incluirse en el análisis el cambio social consiste en la evolución de las sociedades, desde cambios a gran escala hasta pequeñas alteraciones. El estudio del cambio social suele considerarse una rama de la sociología, pero también atañe a las ciencias políticas, económicas, a la antropología y a muchas otras ciencias sociales.
Perfil general de los Clientes
Características Demográficas: edad, género, estado marital, raza, ingresos, educación.
Geodemográficas: Influencias a las áreas geográficas, tradiciones especiales, valores, formas de hacer las cosas, todo lo que pueda influenciar la compra, los procesos y la escogencia de marca
Orientación de consumo: psicología, actitudes, comportamientos, patrones de toma de decisiones, influidos por el entorno social, inseguridades, intimidades
Son datos que contiene la información del cliente. Es donde cliente brinda la información desde el proveedor de larga distancia de su preferencia hasta el método de comunicación. También se mantiene en archivo los números de teléfonos de llamada con frecuencia. La información del datos del cliente incluye los siguientes:
La segmentación supone poner en práctica el enfoque de marketing orientado hacia el cliente, es decir, descubrir las necesidades de los distintos segmentos y atenderlas de forma específica y diferenciada. Así pues, las ventajas que se derivan de la segmentación tienen su razón de ser en la especialización del mercado. Las ventajas más relevantes son las siguientes: Permite el descubrimiento de oportunidades comerciales. La asignación de los recursos de marketing se realiza con un mayor nivel de eficacia. Facilita la adaptación de los recursos y capacidades de la empresa al tamaño del mercado. Permite la adaptación del producto a las exigencias de los clientes.
Este enfoque se utiliza cuando el mercado es heterogéneo, es decir, cuando el mercado está formado por personas u organizaciones que tienen características y necesidades diferenciadas. Los distintos grupos o segmentos, de ser elegidos como mercados-meta, podrán ser atendidos con distintos programas de marketing-mix que tendrán en cuenta sus necesidades específicas. Una situación extrema de este enfoque es la clientización del mismo, que consiste en considerar a cada individuo (persona u organización) como un segmento y atenderlos con programas de marketing-mix específicos para cada uno de ellos.
Se suele entender por servicio a un cúmulo de tareas desarrolladas por una compañía para satisfacer las exigencias de sus clientes. De este modo, el servicio podría presentarse como un bien de carácter no material. Entre las particularidades intrínsecas a un servicio que permiten diferenciar a éste frente a un producto se pueden citar la intangibilidad (un servicio no puede ser visto, sentido, olido ni escuchado antes de adquirirlo), la heterogeneidad (dos o más servicios pueden resultar parecidos pero nunca serán idénticos ni iguales), la perecibilidad (un servicio no puede ser almacenado), la inseparabilidad (la producción y el consumo se desarrollan de forma parcial o completamente paralelos) y la ausencia de propiedad (quienes contratan un servicio consiguen el derecho a recibir una prestación, uso, acceso o arriendo de una cosa, pero no se vuelven propietarios de él).
Es cualquier cosa que se puede ofrecer en un mercado para su atención, adquisición, uso o consumo y que podría satisfacer un deseo o una necesidad. (Sin embargo), el concepto de producto no está limitado a objetos físicos; cualquier cosa que pueda satisfacer una necesidad se puede llamar producto (objetos físicos, servicios, personas, lugares, organizaciones e ideas). Además de los bienes tangibles, los productos incluyen servicios, que son actividades o beneficios que se ofrecen a la venta y que son básicamente intangibles y no tienen como resultado la propiedad de algo" . (Philip Kotler).
Definimos análisis del macro entorno a aquella investigación sobre las variables no controlables de tipo socioeconómico, político legal, tecnológico, cultural, medioambiental, que determinan o caracterizan un mercado, un sector productivo, una comunidad, una sociedad, un estado, un continente y en algunos casos generales para todo el mundo
Competencia directa: Son todos aquellos negocios que venden un producto igual o casi igual al nuestro y que lo venden en el mismo mercado en el que estamos nosotros, es decir, buscan a nuestros mismos clientes para venderles prácticamente lo mismo. Competencia indirecta: La forman todos los negocios que intervienen de forma lateral en nuestro mercado y clientes, que buscan satisfacer las mismas necesidades de forma diferente y con productos substitutos. Ejemplo: La competencia directa de Coca es Pepsi, Jarritos y las demás empresas refresqueras, que forman la competencia de los diferentes refrescos de Coca. Los competidores indirectos, son: Las empresas de jugos y aguas. Ya que la necesidad primaria que satisfacen es la de la sed, y una persona podría comprar cualquiera de los productos para satisfacerla.
- DEFINICION DEL PROBLEMA A INVESTIGAR - DESARROLLO DEL PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA - FORMULACION DEL DISEÑO DE INVESTIGACION - TRABAJO DE CAMPO O RECOPILACION DE DATOS - PREPARACION Y ANALISIS DE DATOS - RESENTACION DE INFORMES
IDENTIFICAR PROBLEMAS ACERCA DE: - PARTICIPACION DE MERCADO - CARACTERISTICAS DE MERCADO - PROYECCION DE VENTAS - TENDENCIAS DE LA INDUSTRIA - SEGMENTACION DEL MERCADO - INVESTIGACION SOBRE UN PRODUCTO - INVESTIGACION DE PRECIOS - DISTRIBUCION
- IDENTIFICACION - RECOPILACIÓN - DIFUSION
TOMA DE DECISIONES
Asegurar el Cumplimiento de los Objetivos
atraves de
Informacion Secundaria
Informacion Primaria
Recolección de Informacion
se solicita la informacion
A traves del Correo tradicional o electronico, encuestas, entrevistas personales, Focus Gops, entre otras
Se consolida la informacion y se realiza un Plan de muestreo para sacar conclusiones y de esta manera tomar desiciones frente a las estrategias de la Investigación
Procesamiento y Analisis de Datos
Terminado el Trabajo de Campo
La informacion Recolectada (Primaria/ Secundaria)
Se procesa y analiza
Información del Estudio de Mercados
Organizar la información en un informe que se presentara especificando el proceso realizado y si cumple con los objetivos propuestos
Determinando los criterios de desicion; tomadas a base a la informacion recolectada
