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da andres berdugo mancano 12 anni

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Proyecto Emprendedor II Pack Fruit

La actividad propuesta involucra la visita de un grupo de participantes a un supermercado con el objetivo de realizar un inventario detallado de productos agropecuarios y agroindustriales.

Proyecto Emprendedor II Pack Fruit

Utilizacion de Matrices

CASO

Objetivo El grupo observara y hara un inventario de los productos agropecuarios y agroindustriales que se venden en un autoservicio.

Visita de Observación a un Supermercado

Orientaciones para el Instructor 1. Esta practica sirve para que el participante estÈ mas consciente de la variedad de productos agropecuarios y agroindustriales que se est·n ofreciendo en un paÌs. 2. Organice los participantes en ocho grupos y asigne a cada uno una categorÌa de productos agropecuarios con el fin de que sean reconocidos y evaluados. 3. El instructor debe conseguir un permiso previo de la administraciÛn del autoservicio para la visita y para tomar apuntes en el local. 4. En la visita al autoservicio, el instructor debe estar atento a que el grupo observe todos los productos de interÈs y utilice la Hoja de Trabajo. Al finalizar la visita re˙na al grupo en plenaria y pÌdale a cada ccoordinador de grupo que presente los productos observados en cada categorÌa.
Recursos necesarios • Hoja de Trabajo • Permiso de la administraciÛn del autoservicio a visitar • Transporte ida y vuelta al autoservicio • Tarjetas de anotaciones y l·piz • PapelÛgrafo • Marcadores

Visita de ObservaciÛn a un Supermercado Instrucciones para el Participante Esta pr·ctica sirve para que el participante conozca en detalle la variedad de productos agropecuarios y agroindustriales que se est·n ofreciendo en un paÌs. En lo posible, se debe observar o preguntar por el origen de los distintos productos, estudiar la calidad y los empaques. Antes de la visita, los participantes deben dividirse en ocho grupos y cada grupo debe asumir la responsabilidad por una categorÌa de producto; por ejemplo: Grupo 1 granos b·sicos a granel Û empacados Grupo 2 frutas frescas Grupo 3 verduras frescas Grupo 4 harinas y almidones Grupo 5 productos enlatados Grupo 6 productos envasados en vidrio Grupo 7 productos congelados y refrigerados Grupo 8 productos sin congelar listos para consumo Los participantes se re˙nen luego de la visita, y conjuntamente preparan un inventario de los productos que observaron, debidamente clasificados, y con anotaciones sobre lugares de origen, calidad y empaques. Para esto se usa la Hoja de Trabajo adjunta. En la columna de calidad se debe calificar la calidad (alta, media o baja). En observaciones se pueden hacer anotaciones sobre el aspecto y la frescura del producto, estado del empaque, la etiqueta y cualquier otro aspecto que llame la atenciÛn del participante.

Formatos de Rcopilacion de Información (Formatos Anexos)

Información Recolectada que ayudan a la construcción de la investigación

Enfoque de la Investigación

A traves de que metodo se va a realizar el estudio; de esta se recopila información de datos descriptivos para la investigacion

Objetivo

Busca

Identificar las Oportunidades del Mercado
Definir Estrategia

Definiendo Tendencias

/ Geograficamente o Zona / Cultura , etc

A traves de la recoleccion de informacion

Preguntas Orientadoras

- Porque? - Para que? - Como? etc

Especificos

- Explicar Objetivo y Estrategias de la Investigación - Describir los Principales Aspectos - Determinar el Numero de Instrumentos - Desarrollar un Cuerstionario - Explicar los Prerrequisitos y los procedimientos de la investigaciión - Organización de la información

General

Ejecutar etapas del proceso de Planeacion y Ejecución para un sector o segmento determinado (Investigación de Mercados)

Instrumentos de Investigación

Instrumentos Claves

Se recolecta la Información Secundaria
Depende de Prioridades
Indicando temas o estrategias que indiquen algo relevandte del grupo objetivo a estudiar.
- Debe tener un orden Logico, sencillo, y claro - Permita flexibilidad en la comprensión

Proyecto Emprendedor

Trabajo de Investigación

EL CONCEPTO DE SEGMENTACIÓN
¿Como se define?

Una demarcación conceptual abierta a múltiples sentidos una dirección completa que corresponde al asunto de quienes investigan presentan y justifican en su estudio.

Que es un problema de investigación

Lo que quiere estudiar o saber Se formula de manera descriptiva, de forma que se diga cual es el tema y cual es el problema Suele encabezar una propuesta de investigación

El estudio del cambio social comprende la determinación de las causas o factores que producen el cambio social. El término es relevante en estudios dedicados a historia, economía y política, y puede abarcar desde conceptos como revolución y cambio de paradigmas hasta cambios superficiales en una pequeña comunidad. La idea de progreso y la idea de innovación son conceptos que deben incluirse en el análisis el cambio social consiste en la evolución de las sociedades, desde cambios a gran escala hasta pequeñas alteraciones. El estudio del cambio social suele considerarse una rama de la sociología, pero también atañe a las ciencias políticas, económicas, a la antropología y a muchas otras ciencias sociales.

Perfil del cliente

Perfil general de los Clientes

Características Demográficas: edad, género, estado marital, raza, ingresos, educación.

Geodemográficas: Influencias a las áreas geográficas, tradiciones especiales, valores, formas de hacer las cosas, todo lo que pueda influenciar la compra, los procesos y la escogencia de marca

Orientación de consumo: psicología, actitudes, comportamientos, patrones de toma de decisiones, influidos por el entorno social, inseguridades, intimidades

Son datos que contiene la información del cliente. Es donde cliente brinda la información desde el proveedor de larga distancia de su preferencia hasta el método de comunicación. También se mantiene en archivo los números de teléfonos de llamada con frecuencia. La información del datos del cliente incluye los siguientes: 

Razones para segmentar un mercado.-

La segmentación supone poner en práctica el enfoque de marketing orientado hacia el cliente, es decir, descubrir las necesidades de los distintos segmentos y atenderlas de forma específica y diferenciada. Así pues, las ventajas que se derivan de la segmentación tienen su razón de ser en la especialización del mercado. Las ventajas más relevantes son las siguientes: Permite el descubrimiento de oportunidades comerciales. La asignación de los recursos de marketing se realiza con un mayor nivel de eficacia. Facilita la adaptación de los recursos y capacidades de la empresa al tamaño del mercado. Permite la adaptación del producto a las exigencias de los clientes.

El mercado segmentado

Este enfoque se utiliza cuando el mercado es heterogéneo, es decir, cuando el mercado está formado por personas u organizaciones que tienen características y necesidades diferenciadas. Los distintos grupos o segmentos, de ser elegidos como mercados-meta, podrán ser atendidos con distintos programas de marketing-mix que tendrán en cuenta sus necesidades específicas. Una situación extrema de este enfoque es la clientización del mismo, que consiste en considerar a cada individuo (persona u organización) como un segmento y atenderlos con programas de marketing-mix específicos para cada uno de ellos.

La empresa debe profundizar en el conocimiento de su mercado con el objeto de adaptar su oferta y su estrategia de marketing a los requerimientos de éste. Sin embargo, el mercado no es un todo homogéneo, sino que está formado por multitud de personas y organizaciones con características y comportamientos muy dispares. ¿Cómo puede la empresa adaptarse a tanta diversidad?
¿QUE ES INVESTIGACION DE MERCADOS?
Servicio

Se suele entender por servicio a un cúmulo de tareas desarrolladas por una compañía para satisfacer las exigencias de sus clientes. De este modo, el servicio podría presentarse como un bien de carácter no material. Entre las particularidades intrínsecas a un servicio que permiten diferenciar a éste frente a un producto se pueden citar la intangibilidad (un servicio no puede ser visto, sentido, olido ni escuchado antes de adquirirlo), la heterogeneidad (dos o más servicios pueden resultar parecidos pero nunca serán idénticos ni iguales), la perecibilidad (un servicio no puede ser almacenado), la inseparabilidad (la producción y el consumo se desarrollan de forma parcial o completamente paralelos) y la ausencia de propiedad (quienes contratan un servicio consiguen el derecho a recibir una prestación, uso, acceso o arriendo de una cosa, pero no se vuelven propietarios de él).

Producto

Es cualquier cosa que se puede ofrecer en un mercado para su atención, adquisición, uso o consumo y que podría satisfacer un deseo o una necesidad. (Sin embargo), el concepto de producto no está limitado a objetos físicos; cualquier cosa que pueda satisfacer una necesidad se puede llamar producto (objetos físicos, servicios, personas, lugares, organizaciones e ideas). Además de los bienes tangibles, los productos incluyen servicios, que son actividades o beneficios que se ofrecen a la venta y que son básicamente intangibles y no tienen como resultado la propiedad de algo" . (Philip Kotler).

Investigacion Macro Entorno

Definimos análisis del macro entorno a aquella investigación sobre las  variables no controlables de tipo socioeconómico, político legal, tecnológico, cultural, medioambiental, que determinan o  caracterizan un mercado, un sector productivo, una comunidad, una sociedad, un estado, un continente y en algunos casos generales para todo el mundo

Competencia directa: Son todos aquellos negocios que venden un producto igual o casi igual al nuestro y que lo venden en el mismo mercado en el que estamos nosotros, es decir, buscan a nuestros mismos clientes para venderles prácticamente lo mismo.   Competencia indirecta: La forman todos los negocios que intervienen de forma lateral en nuestro mercado y clientes, que buscan satisfacer las mismas necesidades de forma diferente y con productos substitutos. Ejemplo: La competencia directa de Coca es Pepsi, Jarritos y las demás empresas refresqueras, que forman la competencia de los diferentes refrescos de Coca. Los competidores indirectos, son:   Las empresas de jugos y aguas.   Ya que la necesidad primaria que satisfacen es la de la sed, y una persona podría comprar cualquiera de los productos para satisfacerla.

PROCESO DE INVESTIGACION DE MERCADOS

- DEFINICION DEL PROBLEMA A INVESTIGAR - DESARROLLO DEL PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA - FORMULACION DEL DISEÑO DE INVESTIGACION - TRABAJO DE CAMPO O RECOPILACION DE DATOS - PREPARACION Y ANALISIS DE DATOS - RESENTACION DE INFORMES

Para que Sirve?

IDENTIFICAR PROBLEMAS ACERCA DE: - PARTICIPACION DE MERCADO - CARACTERISTICAS DE MERCADO - PROYECCION DE VENTAS - TENDENCIAS DE LA INDUSTRIA - SEGMENTACION DEL MERCADO - INVESTIGACION SOBRE UN PRODUCTO - INVESTIGACION DE PRECIOS - DISTRIBUCION

INFORMACIÓN

- IDENTIFICACION - RECOPILACIÓN - DIFUSION

MERCADOTECNIA

TOMA DE DECISIONES

Definir Objetivos
Desarrollo del Plan de Investigacion

Asegurar el Cumplimiento de los Objetivos

atraves de

Informacion Secundaria

Informacion Primaria

Recolección de Informacion

se solicita la informacion

A traves del Correo tradicional o electronico, encuestas, entrevistas personales, Focus Gops, entre otras

Se consolida la informacion y se realiza un Plan de muestreo para sacar conclusiones y de esta manera tomar desiciones frente a las estrategias de la Investigación

Procesamiento y Analisis de Datos

Terminado el Trabajo de Campo

La informacion Recolectada (Primaria/ Secundaria)

Se procesa y analiza

Información del Estudio de Mercados

Organizar la información en un informe que se presentara especificando el proceso realizado y si cumple con los objetivos propuestos

Determinando los criterios de desicion; tomadas a base a la informacion recolectada