Для того чтобы увеличить прибыль кофейни на 10%, предлагается несколько стратегий, включая улучшение качества работы персонала и сервиса. Оптимизация условий труда для бариста может повысить скорость обслуживания, а приветливое отношение и скрипты общения с гостями улучшат клиентский опыт.
With this mind map you will be able to see the advantages and disadvantages of certain ideas!
Type in your ideas here!
Ассортимент
Расширение ассортимента кофейных напитков и коктейлей
Введение кондитерских изделий
Персонал и сервис
Возможность предворительного заказа на время с самовыносом
Установить окно быстрой выдачи
Введение скидочных и накопительных систем для постоянных гостей
Wi-Fi бесплатный
Скрипты общения с гостями кофейни, приветливое отношение
Улучшение качества выполняемой работы
Увеличение скорости работы за счет оптимизации условий труда индивидуально под бариста
Повышение квалификации бариста
Реклама и имидж
Раздача пригласительных скидочных купонов для всех ближайших организаций
Push уведомления о кофейне и ее акциях через Sendpulse
Акции в Инстаграмм, розыгрыш скидочных купонов
Пригласить друзей, друзей друзей и так далее через личный аккаунт Инстаграм
Таргетированая реклама в инстаграмме
Регистрация кофейни службах доставки: Яндекс.Еда и Дивилири
Запуск контекстной рекламы на данный территориальный участок.
Размещение на картах: Гугл, Яндекс, 2ГИС
Снижение расходов
сделать туалет, если он есть, только для тех кто что-то купил, дверь с кодом
Провести мониторинг цен на сырье: кофейное зерно, кондитерка, напитки, одноразовая посуда и упаковка, средства гигиены
Add the counterarguments!
все что можно приобрести по более низкой цене, не теряя в качестве итогового сервиса и продукта, закупить у нового поставщика, либо выторговать скидки у действующего
Снизить бой посуды
Снизить расходы на электроэнергию за счет энергосберегающих ламп