Educacion Alimentaria y Nutricional

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Educación Alimentaria y Nutricional

importancia

compras inteligentes

alimentación adecuada

capacita para seleccionar, preparar y conservar alimentos

promueve hábitos alimentarios sanos

da cultura nutricional

evita una carga económica y social

educa a la población

estrategias

multiplicidad de canales y actividades

colaboración de sectores

participación

tipos de modelos

duración de actividades

experiencia practica

a quien se dirige

madres

VIH-sida

contextualización

da herramientas para saber que hacer y como actuar en pro de la nutrición

desarrollo de políticas y programas que ayudan en la importancia de la sana alimentación

definición

FAO

proceso por el cual se empodera a las personas y a la sociedad para que adopte hábitos alimentarios y estilos de vida saludables, respetuosos con sus costumbres alimentarias locales con el medio ambiente favoreciendo la diversidad de la dieta y buena nutrición de la población

ADA

aprendizaje dirigido a facilitar la adopción de conductas alimentarias y otros relacionados con la nutrición, orientados a mejorar el estado de salud y bienestar general

objetivos

adecuación y aceptación de hábitos y estilos de vida saludables

aprendizaje

promoción de la salud

aplicación

prevención terciaria

evitar secuelas

disminuir la enfermedad

prevención secundaria

regresar a la normalidad

procesos patológicos

prevención primaria

personas sanas

factores de riesgo