Microbiología

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La boca como un hábitat microbiano

Humedad

Favorece el intercambio de nutrientes

Nutrientes

Exógenos

Carbohidratos

Por medio de enzimas (glucositranferasas,GTF, fructosiltranferasas y FTF)

Son desglosados en glucanos y fructanos

Endógenos

Contenidos en la saliva

Glicoproteínas

Protínas(albumina,hemoglobina,etc)

Péptidos

Aminoácidos

Ph

Despues del consumo de azúcar el Ph de la placa es de 5.0

Debido a la producción de ácidos por el metabolismo bacteriano

Principalmnte mediado por la saliva (6.75-7.25)

En surco gingival 6.90

En mucosa 6.3

Piso de la boca 6.5

En lengua 6.8

En paladar 7.34

Fluido Gingival Crevicular

Introductor de defensas

Fuente de nutrientes

Dientes

Las fosas y fisuras dan protección contra las fuerzas de remoción como el flujo de saliva y contienen restos de nutrientes

Áreas proximales y en surco gingival permiten protección a los microorganismos

Siendo sitios anaerobios

Defensas

Adquirida

Humoral

Inmuoglobulina A secretora

Celular

Células de Langerhas

Linfocitos

Innata

catelicidina

defensina

histatina

Sialoperoxidasa

Lactoferrina

Lisozima

Mucinas

Potencial Redox

Normalmente en +70 mV

Pliegues de maxilar: o.3-0.4%

Concentración de O en superficie anterior de la lengua: 16.4% Superficie posterior: 12.4%

Concentración de O al 20%

Temperatura

En bolsas periodontales en inflamación es de más de 39°

En boca es de 35°-36°C

Saliva

Ayuda a la adhesion bacteriana por medio de la película adquirida

Actua como fuente primaria de nutrientes(carbohidratos y proteinas)

Sistema Buffer como amortiguador

Entra a la cavidad oral por medio de conductos de las glándulas ma- yores y menores

Mucosas

Estructura papilar del dorso de la lengua proporciona refugio a microorganismos.

Descamación(Carga microbiana baja)