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作者:Kelvin S 9 年以前

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飲福

飲食業界的從業人員面臨高流動性和工作時間長的挑戰,這使得牧養和福音工作變得更加困難。為了更好地牧養這一群體,一些機構通過舉辦聚會和建立小組來促進員工之間的關係並傳遞信仰。這些聚會通常安排在晚間,以適應從業人員的工作時間。每週的聚會和每月的聖餐儀式成為了他們靈性生活的重要組成部分。機構也會組織短期宣教活動,例如前往深圳和澳門,並通過友誼佈道的方式接觸更多的飲食業員工。

飲福

飲福

20萬飲食業人口

飲福的異像
世餐

世界餐福香港分會

對像飲食業老闆

華福會發展出來的

from 美國

服事的對像
對像特色

員工獨特性

雖然人工不低

西廚地位高些

基層的觀感

三四個、或一年,就會轉工

大流動性-難牧養

工作量雙倍

聚會集中晚上

接觸時間減少

樓面

賭、煙

無消遣

問題

廚房

酒樓

基層多
機構策略

14-15 working hrs

與教會合作

時間不夾

財政

教會奉獻

2003 開始

支持同員薪津

員工奉獻不多

人力資源

五餅二魚

員工的福音工作

五千尺地方

20-30人

總幹事

四位

牧養活動
短宣

台灣

飲食交流

福音飯

三次

澳門

2006年華福會建立事工

第一次聚會、20多人決志

在姊妹公司宿舍聚會

聚會點

週二聚會,十多人

服務業的員工

有同工每週去服事

百多人參與

深圳蓮塘服事

五六活動

做了一年

姊妹在內地有舖頭

每年四次返大陸退修會

1/3 人出席,十多人,兩日

到會服事

收工後

小組

小組中建立員工彼此的關係

不像聚會中的單向

小組--- 真理班 的分別

今年開始小組

五小組

早場

晚上1930-2130

晚場

肢體每週二晚

聚會

真理班或小組

真理班

週三間、主日學

活動不會五六日

週一聚會

20-30 人出席

最多四十人

拍拖

轉工

生命週期轉變

2345-0200

男性相對難跟進

聖餐每月一次

牧養要自己做

自己做牧養

不能轉介

不能出席聚會

接觸方法
機構舉行的聚會

獨特性

退休仍需進入教會

不能接觸工友家人

牧養

浸禮

兩三次

友誼佈道
個人佈道

30-50% 危機介入

透過提供服務

信徒老闆-向員工傳福音的意識不強

與大酒樓商討合作

交朋友

做福音晚宴

泮溪

讓老闆開放工司,讓飲福入公司做事工

幫忙做義工

活動

同事轉介

派禮物-實用性

男工,女工

女性容易一點

試過在街派禮物-特別給飲食工友

非福音性-取聯絡

推介晚會

節日大型會動

Subtopic

平常有小型活動

唱一些大路的歌

數十人去旅行

呼召信主、十多人決志,但要透過個人關係繼續跟進

教會轉介

轉介者要參與跟進