Granja Pampilco: Sistema de Chinampas
Alimentación de cabras Alpinas
Frutas
Piña y cascara de naranja
Concentrado
Despues del pastoreo consumen 50 gr cada cabra
Pastoreo
Tipo de pasturas
Pasto kikullo
Nativa
Pata de gallo
Duracion:
2 a 3 horas al dia en la mañana
A base del pastoreo de rastrojo de jugueria
Alto valor proteico
Sanidad
Heridas y mastitis
Solución
Ordeno mecanico en vacas
Ordeño manual en cabras para no generar mastitis
Antibióticos
Desparasitación
Se usa 2 veces al año y con Panacur en las cabras
COMPOST
Tiempo
6 - 8 MESES
Componentes
Tierra
Para que las bacterias actúen mejor
Residuos animales
Pasto seco
Tapar
No debe darle el sol porque las bacterias no trabajan correctamente asi
Temperatura
Control de la T ya que las bacterias no actúan el frio
Mezclar
Se debe ir volteando
Sistema de Tlaloque
Evita que el agua contaminada y sucia entre al almacenamiento
Usa la lluvia
Orina de vaca
Ejm: Lechuga 5 días antes
Reduce el periodo de corte
Uría: compuesto nitrogenado
Productos
Animal
Conejo
Alimentación
Reutilización
vegetales que ya no se venden
Restos de brócoli
Hoja de col
Tipos
Carne
Cruce con chinchilla
Mascota
Estos son más pequeños
Cabra y vaca
Queso
Yogurt
Leche
Vegetal
Romero
Alfalfa
Betarraga
Mermelada
Hortalizas
Lechuga
Rábano
Abono
2do Metodo
Enriquecen a los bichos del subsuelo
Nutre la tierra
Cambio de pH brusco en la planta
Mata los huevos de insectos en la planta
Reservarlo durante 35 dias
Los microoganismos vuelven soluble el compuesto
Echarlo en las plantas
Harina de roca
1er metodo
Utilidad
Ayuda a las plantas contra hongos y bacterias
Actua como probiotico para los animales
Proceso
Se pone los ingredientes en un recipiente o contenedor con tapa
Reservarlo durante 15 dias
Produccion de microorganismos
Poner el compuesto en los alimentos secos de los animales
Ingredientes
Melaza
Suero de leche
Metodo de colecta
Es por residuales de comedero
Y restos de otros residuos organicos
Solucion
Adquisicion de 3 vacas con pastoreo estacional
Ahora se utiliza más animales
Problema
Comprar abono y trasportarlo por canoas es muy costoso
Densidad y durabilidad: Grano de maiz
Menos agua - mayor durabilidad del grano
El agua en los granos causa hongos y putrefacción del grano
En los no indrustrializados
Los granos tienen menos agua
No hay mucha cantidad de produccion
En el sistema industrializado
Pero los granos vienen con mas agua
Hay mayor produccion de kilos
Historia y actualidad
Quedan 4 lagunas
Una de ellas tiene dos islotes redondos
Centro ceremonial
Tiene más de 2000 años
Cuando llegaron los primeros humanos
¿Qué es y donde?
Lagos y lagunas en el valle de México
Sistema que posee varios componentes de manera integral
Criar vacas y cabras
Produccion de hortalizas
Produccion de granos
