Granja Pampilco: Sistema de Chinampas

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Granja Pampilco: Sistema de Chinampas

Alimentación de cabras Alpinas

Frutas

Piña y cascara de naranja

Concentrado

Despues del pastoreo consumen 50 gr cada cabra

Pastoreo

Tipo de pasturas

Pasto kikullo

Nativa

Pata de gallo

Duracion:

2 a 3 horas al dia en la mañana

A base del pastoreo de rastrojo de jugueria

Alto valor proteico

Sanidad

Heridas y mastitis

Solución

Ordeno mecanico en vacas

Ordeño manual en cabras para no generar mastitis

Antibióticos

Desparasitación

Se usa 2 veces al año y con Panacur en las cabras

COMPOST

Tiempo

6 - 8 MESES

Componentes

Tierra

Para que las bacterias actúen mejor

Residuos animales

Pasto seco

Tapar

No debe darle el sol porque las bacterias no trabajan correctamente asi

Temperatura

Control de la T ya que las bacterias no actúan el frio

Mezclar

Se debe ir volteando

Sistema de Tlaloque

Evita que el agua contaminada y sucia entre al almacenamiento

Usa la lluvia

Orina de vaca

Ejm: Lechuga 5 días antes

Reduce el periodo de corte

Uría: compuesto nitrogenado

Productos

Animal

Conejo

Alimentación

Reutilización

vegetales que ya no se venden

Restos de brócoli

Hoja de col

Tipos

Carne

Cruce con chinchilla

Mascota

Estos son más pequeños

Cabra y vaca

Queso

Yogurt

Leche

Vegetal

Romero

Alfalfa

Betarraga

Mermelada

Hortalizas

Lechuga

Rábano

Abono

2do Metodo

Enriquecen a los bichos del subsuelo

Nutre la tierra

Cambio de pH brusco en la planta

Mata los huevos de insectos en la planta

Reservarlo durante 35 dias

Los microoganismos vuelven soluble el compuesto

Echarlo en las plantas

Harina de roca

1er metodo

Utilidad

Ayuda a las plantas contra hongos y bacterias

Actua como probiotico para los animales

Proceso

Se pone los ingredientes en un recipiente o contenedor con tapa

Reservarlo durante 15 dias

Produccion de microorganismos

Poner el compuesto en los alimentos secos de los animales

Ingredientes

Melaza

Suero de leche

Metodo de colecta

Es por residuales de comedero

Y restos de otros residuos organicos

Solucion

Adquisicion de 3 vacas con pastoreo estacional

Ahora se utiliza más animales

Problema

Comprar abono y trasportarlo por canoas es muy costoso

Densidad y durabilidad: Grano de maiz

Menos agua - mayor durabilidad del grano

El agua en los granos causa hongos y putrefacción del grano

En los no indrustrializados

Los granos tienen menos agua

No hay mucha cantidad de produccion

En el sistema industrializado

Pero los granos vienen con mas agua

Hay mayor produccion de kilos

Historia y actualidad

Quedan 4 lagunas

Una de ellas tiene dos islotes redondos

Centro ceremonial

Tiene más de 2000 años

Cuando llegaron los primeros humanos

¿Qué es y donde?

Lagos y lagunas en el valle de México

Sistema que posee varios componentes de manera integral

Criar vacas y cabras

Produccion de hortalizas

Produccion de granos