作者：Jamille Costa 6 年以前
267
Inspeção Ante Mortem
A inspeção ante mortem é um procedimento crucial que ocorre em dois momentos antes do abate: logo na chegada do animal ao abatedouro e imediatamente antes do início do abate. Este processo é fundamental para garantir o bem-estar animal, verificando se todas as condições de bem-estar foram respeitadas.
開啟
Inspeção Ante Mortem Exames O exame deve ser realizado 24hrs antes do abate Avaliando Se o animal não tem nenhum tipo de doença. Todos os aspectos do animal principalmente a saúde do animal O médico Veterinário efetuar um exame quando o animal estiver em vida, destinado para o abate. Dieta Hidrica Garantindo um menor risco de contaminação da carne com o conteúdo gastrointestinal Recebem uma dieta hidrica e retira o alimento (jejum) tanto para tirar o estresse quanto para melhorar a condição da carne. Necessário o animal está ao local de abate no minimo 12hrs antes do abate. Abate antes de iniciar o abate logo na chegada ao abatedouro Antecede o abate sendo feita em dois momentos: Bem-estar animal Tem uma forte ligação com o bem- estar do animal, pois, é preciso verificar se as condições com o bem-estar animal foram respeitadas. Transporte O transporte causa um forte estresse ao animal, e seu descanso serve para repor suas energias. Evitar Animais portadores de doenças infectocontagiosas. abate de animais em estágio final da gestação ou que tenha abortado recentemente.
