Revenue Management alapok

Mehr dazu

Vendéglátó üzemegységek

von Koleszár Éva Bella

szgv. 6. előadás

von Daniel Toth

Koronczy Gergely SZGV 4. Előadás

von Koronczy Gergely

Szálloták gazdálkodása

von Andrea Molnár

mixváltozás

optimális mix

szállodára jellemző mix meghatározása

keresleti, foglalási szokások

fajtái

szerződéses kapcsolatok

ésszerű árképzés

kíváló szolgáltatás nyújtása

bevétel maximalizálás

kereslet megteremtése

Bevételi ciklus

Revenue Management alapok

Árképzés technikák egyéni szegmenseknek

kockázatos

mérsékeltek kockázatos

biztonságos

Alappillérek

rendeszerek

folyamatok

emberek

Jellemzők

ügyfél szegmentáció

romlandó készlet

kereslet előrejelzés

alacsony változó költségek

üzelti vendégek kiszorítják a szabadidős vendégeket

magas fix költség

Tévhitek

ez kifejezetten nem jó a vendégeknek

légitársaságok használják csak

csak egy számítógépes program

RevPar index

szobai árbevétel/szállodai szobák száma

szállodai revpar/piaci revpar

szállodai folaltság, átlagár

szállodai sikeresség mérése

Árképzés alapjai

piac

mennyire erős a piaci környezet

kereslet trendjei

szálloda

milyen a pénzügyi megtérülés

foglalási trendek

vendég

hogyan folgalnak

mit vásárolnak

kik a vendégeim

Fogalma

szállodai pozicionálás

bevétel maximalizásál

Mix management

Alapfunkciók

inventory management

revenue analysis

group strategy

revenue strategy

Árazás - kulcsfontosságú elemek

optimális szegmens mix meghatározása

szegmens célok meghatározása

piaci pozicionált alapárak

szezonális árazát

ügyfélkapcsolatok

mix management

Rational pricing

Bevétel maximalizáslás

értékesítési stratégia

inventory allocation

árazás

Döntéshozatali szempontok

a piac megértése

ismerjük a szállodát

Szállodai pozicíonálási alapok

ár/érték mátrix elkészítése

versenytársak árazásának és stratégiájának az ismerete

minden versenytárs szolgáltatásáról és létesítményéről készüljön egy szubjektív felmérés

ő bevételt meghatázó szegmensek igényeinek és elvárásainak a meghatározása

versenytársak kiválasztása a piacon

Egyéni árképzés

4. fizetési hajlandóság

3. displacement

2.viselkedés

1. szükségletek