SZGV 2. előadás

Mehr dazu

Magyarország gazdasága a 16-17. században

von Varga Gábor

Innováció a Vendégszeretetben

von Ádám Szűcs

Szálláshelyolyan épület vagy területrés, ahol az otthonától távol lévő, általában fizetség ellenében lakhat

von Matis Mercédesz

8. Előadás

von Polai Regina

SZÁLLODA ÜZEMELTETÉS

Üzemeltetési forgatókönyv

Használati jog

Üzemeltetési forma

Tulajdoni kör

Gazdaság területei

Vezetés

Részlegek

Kategória

Specializáció

Helyszín

Szálloda vezetés

Passzív szerepvállalás

Aktív szerepvállalás

Szereplők

Szálloda csoport

Szálloda láncok

Önálló szálloda

Környezeti hatások a szállodákra (Pest modell)

Üzemeltetési környezet

Társadalmi

Természeti

Gazdasági

Politikai

Technológiai

Kultúrális

Üzemeltetési formák

Franchise szerződés (ismert szállodavállalattal)

Bérleti szerződés (meghatározott időre)

Management szerződés (piac, üzemeltetési és új technológiai ismeretek)

Saját tulajdonú (magánszemély/befektető)