SZGV 2. előadás

Honelako gehiago

Innováció a Vendégszeretetben

by Ádám Szűcs

Modern eszközök

by Péter Simon

SZGV 4. előadás

by Kiss Melinda

Szálláshelyek: Olyan épület vagy területrész ahol az otthonától távol lévő, általában fizettség ellenében lakhat.

by Viktória Forgács

SZÁLLODA ÜZEMELTETÉS

Üzemeltetési forgatókönyv

Használati jog

Üzemeltetési forma

Tulajdoni kör

Gazdaság területei

Vezetés

Részlegek

Kategória

Specializáció

Helyszín

Szálloda vezetés

Passzív szerepvállalás

Aktív szerepvállalás

Szereplők

Szálloda csoport

Szálloda láncok

Önálló szálloda

Környezeti hatások a szállodákra (Pest modell)

Üzemeltetési környezet

Társadalmi

Természeti

Gazdasági

Politikai

Technológiai

Kultúrális

Üzemeltetési formák

Franchise szerződés (ismert szállodavállalattal)

Bérleti szerződés (meghatározott időre)

Management szerződés (piac, üzemeltetési és új technológiai ismeretek)

Saját tulajdonú (magánszemély/befektető)