diagnostico de alimento

Ver más

FUNDAMENTOS DEL SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD

por SANDRA ORTIZ

Comparación entre los modelos de gestión de calidad total: EFQM, Gerencial de Deming, Iberoamericano para la excelencia y Malcom Baldrige

por Lina Isaza

El sistema de Producción.

por LINA POVEDA ACOSTA

Mapa Mental Geografía

por Juank mena

CESAR CORDOBA JOSE LUIS MANJARRES

DIAGNOSTICO DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS

ETAPAS

informe de resultado

planificasion

comprobacion

recopilacion de datos

elaboracion de un resultado

ASPECTOS

normatividad

materia prima

productos

tipos de productos

valor agregado

volumen de producion

empresa

empleo

ventas de exportaciones

RESULTADOS

identificasion del problema

necesidad

oportunidad

PROCEDIMIENTO

paso1:recopilacion de informacion

paso2.priorizacion de temas, definicion de los temas, identificacion del problema

paso3:elaboracion de un plan operativo de un proceso

INSUMOS

hechos

variables

indicadores

factores

HERRAMIENTAS

internet

encuesta

entrevista

investigacion

consulta a especialistas