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arabera JUAN SEBASTIAN PARRA SANDOVAL 4 years ago

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Carbohidatos

Los ácidos grasos y los carbohidratos desempeñan un papel esencial en la obtención de energía en organismos como los rumiantes. Los carbohidratos se clasifican en polisacáridos, oligosacáridos y monosacáridos, cada uno con características y funciones específicas.

Carbohidatos

Energía

Grasas

Sangre

Acidos grasos volátiles

Butirico

Propionico

Acetico

Triosas

Hexosas

Tetrosas

Pentosas

Carbohidatos

Función

Aportar energía
Adhesión celular
Protege estructura

Carbohidratos

Clasificación
Monoscáridos

Fructosa

Glucosa

Galactosa

Cetosas

Aldosas

Oligosacáridos

Azucares simples

Se convierte en monosacaridos

Lacotsa

Sacarosa

Maltosa

Trisacáridos a Decasacáridos

Polisacáridos

Insolubles al agua

producen energía

Almidón

Glucógeno

Celulosa

Rumiantes