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arabera Göldi Philipp 13 years ago

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durchtrennen Teig und Folie

Der Text behandelt verschiedene Methoden und Techniken zum Schneiden von Materialien, insbesondere von Teig und Folien. Es werden mechanische und technologisch fortschrittliche Verfahren beschrieben, wie Laserschneiden, Wasserstrahlschneiden und Ultraschallschneiden.

durchtrennen Teig und Folie

durchtrennen von Teig und Folie

Laserschneiden

Temperatur
Teig

Folienspanner

Zugvorrichtung
Rollen

Perforieren

reissen
sauberkeit des reissens

Schneiden

Klinge
versetzte Zacken

Sägeblatt

Hacken
glatt
gezackelt

Brotmesser

rund + rotierend

Pizzaroller

rund

Stanzen

Stanzwerkzeug
Platzbedarf?
WZ Gewicht?
Stanzmesser
Guillotinenmesser
Schnittspalt
Tafelschere

Schneidedrat

Silizium --> Wafer

Unterlage

Gegenrolle
Kunststoffunterlage
Gegenmesser
Schere
Kante
Schlitz

Niederhalter

Balken
zerdrücken vom Teig
Rollen mit Federkraft
Pneumatikzylinder

Wasserstrahl

$$$ ?
Wasserkreislauf
Fettentfernen

Ultrschallschneiden

Technologie

Luftschneiden

Luftdruck?
laut
Preis?