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arabera MONICA SARAHI MENDOZA GARCIA 2 years ago

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La Gestión en la Producción

La gestión de la producción es un área de estudio que proporciona los conocimientos necesarios para la toma de decisiones en el diseño, operación y mejora de sistemas productivos. Se distingue entre la producción de bienes tangibles y la de servicios intangibles.

La Gestión en la Producción

Gestión de la Producción

la planificación, demostración, ejecución y control de diferentes maneras, para así obtener un producto de calidad

La Gestión en la Producción

Etapas de la Administración de Operaciones

Control de las Operaciones
Costo - Volumen – Utilidad

Los costos van a variar dependiendo de la cantidad producida y del tiempo en que se produzcan los bienes o servicios, ya sea corto a largo plazo.

Control De Los Costos

Los gerentes requieren la fabricación de productos en menor tiempo y menor costo cada día, ya que el producto será mas competitivo frente a su competencia directa en los mercados.

un nivel estratégico, táctico y operativo
Dirección de las Operaciones
Calidad

Calidad Total

Producto involucra a toda una organización en general los participantes comprometidos con la obtención del producto,

Six Sigma

Filosofía gerencial que hace que la productividad empresarial sea el objetivo principal y se consigue con el eficiente buen uso y el máximo aprovechamiento de los recursos.

Productividad

Empleo optimo de los recursos con menor perdida, en mano de obra, para obtener la mayor cantidad de producto

Obtener todo el beneficio posible de los recursos utilizados, para conseguir dichos recursos y obtengan la mayor productividad posible
El Planeamiento
Pronostico

Subtopic

Tipos

Técnicas Cualitativas.

Métodos Causales

Un modelo de cauda efecto entre la demanda y otras variables, expresan matemáticamente relaciones causales significativas y características del flujo de materiales en el proceso productivo

Series de Tiempo

Una característica de este método es que la demanda puede dividirse en componentes como; nivel promedio, tendencia, estacionalidad, ciclos y error.

Método busca reunir de forma lógica, equilibrada y sistemática toda la información, para cubrir mercados difíciles o de gran incertidumbre.

Poder anticiparse en el tiempo para saber el resultado de objetivos y metas de la empresa, y reducir o eliminar el riesgo e incertidumbre.

Herramienta para la gerencia de Producción, consiste en un proceso sistematizado que sirve para tomar decisiones y alcanzar el futuro deseado dentro de la empresa.

Enfoque del Proceso de Producción

Área de estudio que provee los conocimientos, modelos y herramientas para la toma de decisiones en el diseño, operación y mejora del sistema productivo.

Administración de Operaciones

Alcance
Organización de Operaciones Competitivas Estrategias de Operaciones Orientadas para la Ventaja Competitiva Administración de la Demanda Decisiones sobre el Diseño de Productos Estrategia para el desarrollo de la capacidad Ubicación y distribución de planta
Objetivo
Producir un bien específico, a tiempo y a costo mínimos.

Según David F. muñoz Negrón dice que las dimensiones básicas en las que una empresa puede enfocar su sistema de producción

Innovación y flexibilidad (sistema de producción con gran capacidad adaptarse a nuevas tecnologías)

Mejor calidad de las Manufacturas y servicios (Calidad y confiabilidad del producto)

Mejores tiempos de entrega (justo a tiempo)

Bajos costos de producción (materiales, fuerza de trabajo, entregas, desperdicios, etc.)

Diseño, mejorar sistemas que crean y producen bienes y servicios, y dedicada a investigar y a ejercer toda acción que genere mayor productividad
Planificación, organización, dirección y control en la producción aumentar la calidad del producto.

Producción

Fabricantes que producen artículos tangibles, mientras que los productos de servicios a menudo son intangibles

Gestión

Acción de gestionar, administrar actividades que establezcan objetivos y medios para realizarlos