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arabera Jose Carlos 5 years ago

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mapa mental

Um modelo de otimização é apresentado para determinar a quantidade ideal de diferentes pratos em um buffet. Este modelo envolve restrições de não negatividade para garantir que nenhuma quantidade seja negativa.

mapa mental

Buffet

restrições técnicas

14x1 + 18x2 + 10x3 + 2x4 + 7x5 + 1x6 <=60 ( litros de agua disponivel/ semana)
1.1x1 + 1x2 + 1.6x3 + 0x4 + 1.8x5 + 0.9x6 <=8 ( kg de gas disponivel/semana)
4x1+ 4x2 + 4x3 + 4x4 + 4x5 + 4x6 <=24 (quantidade de recursos disponiveis por prato/dia)
2x1 + 1,66x2 + 2.333x3 + 0.53x4 + 2.66x5 + 1x6 <=10 (mão de obra disponivel/dia)

função do objetivo

MAX L= 5x1 + 4x2 + 5x3 + 3x4 + 5x5 + 3x6

restrição de negatividade

x6 >=0
x5 >=0
x4 >=0
x3 >=0
x2 >=0
x1 >=0

variáveis de decisão

x6: quantidade de farofa
x5: quantidade de carne assada
x4: quantidade de salada
x3: quantidade de lasanha
x2: quantidade de arroz
x1: quantidade de vatapa

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