Microbiología de los Alimentos

Honelako gehiago

MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

by Alan Martínez

Nutrición y metabolismo Microbiano

by ADOLFO SEBASTIAN GOMEZ HINOJOSA

MECANISMOS DE PATOGENICIDAD

by Gabriela Anatoa

Bacterias

by Manuel Loaeza

Microbiología de los Alimentos

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Ramas

In the conclusion you should have a brief summary of your key points.

Virología

Estudia los virus y los clasifica según su evolución, desarrollando técnicas para su cultivo, aislamiento y aprovechamiento.

Parasitología

Enfocada al estudio de los parásitos

Bacteriología

Dedicada al estudio de bacterias y enfermedades que la generan

Micología

Estudio de los hongos

Tipos de microbiología

The key points are the arguments which will support your thesis. These can be agreeing arguments or disagreeing arguments too, in each case they need to reflect on the main idea.

Entre los tipos de microbiología encontramos la médica, la industrial, la veterinaria, del agua, de insectos, pero en la que nos vamos a enfocar en la microbiología de alimentos, encargada de estudiar los efectos dañinos como los efectos beneficiosos de los microorganismos sobre alimentos. Por ejemplo: queso, yogurt, suero de leche y bebidas alcohólicas.

Introducción

Descubrimientos en el tiempo

State the main idea of the essay. This will be your thesis statement.

• Jansen desarrolla el primer microscopio útil compuesto en 1590-1608 • Snow estudia la epidemiología de una epidemia de cólera en Londres en 1849 • Pasteur demuestra que la fermentación acidoláctica se debe a un microorganismo en 1857 • Laveran descubre Plasmodium, agente de la malaria en 1880 • Se secuencia el genoma de Haemophilus influenzae en 1996 • Descubrimiento de que Vibrio cháleme tiene dos cromosomas independientes en 2000

Su significado

In the introduction you should state the ideas what you want to defend along the essay.

La microbiología y en una rama de la biología y se ha definido a menudo como el estudio de organismos y agentes que son demasiado pequeños para poder observarlos con el ojo humano a simple vista, a esto se le llama el estudio de los microorganismos, que pueden ser observados por un instrumento propio, llamado el microscopio creado en el siglo XVII.