https://drive.google.com/file/d/1OJ2rhGxwaz8zV2XjIg8WvQrfFRo8T5Eg/view?usp=drivesdk
INTEGRANTES MERCADEO
SHIRLEY GARCIA DIAZ
ALLISON CASTIBLANCO ROBAYO
LIDA MARTINEZ CORPAS
VANESSA MORALES MUÑOZ
ANA CASTAÑO ARBOLEDA
PIONONO MONTE REY
Es un bizcocho cilíndrico humedecido, con relleno de arequipe y brevas, decorado con azúcar en polvo y brevas; el mismo llamado “brazo de reina” pero la receta fue modificada en la época 1800 cuando las hermanas vicentinas llegaron a Colombia, se llama pionono por el Papa Pio Noveno.
VENTAJAS COMPETITIVAS
Esta ventaja está enfocada en que los clientes pueden disfrutar de una variedad de productos en una sola combinación de sabores los cuales que son apetecidos, además sus componentes favorecen en la salud de los consumidores y ayuda al medio ambiente recordando que es un producto orgánico y empaque 100% biodegradable. Cabe resaltar que los ingredientes del pionono son colombianos y ayuda al progreso, de los productores que comercializan estos ingredientes, existiendo así una mutua ayuda empresarial. El producto se puede comercializar en otras zonas del país ya que este cuenta con una fecha de vencimiento lo que permite ser consumido con tranquilidad, finalmente, esta receta es única del municipio por eso es la preferida por sus consumidores y se puede vender en otras regiones dando a conocer sus exóticos sabores.
CONCLUSIONES
El pionono tiene unos sabores tan naturales que brinda confiabilidad a la hora de ser consumido y con su única receta, este daría el éxito esperado.
Las metodologías 4c y 4p son pertinentes tanto para los consumidores como para la empresa, con ella podemos pensar en nosotros como empresa y todo el trabajo que lleva crear y satisfacer el paladar del consumidor a través de la gastronomía como a los clientes que innovan en su conocimiento amplio de alimentos como en el gusto y confiabilidad que siente para consumir el PIONONO.
DE DONDE VIENE ?
HISTORIA
Fue traido por las hermanas Vicentinas venidas de España y algun lugar de europa en 1850, en Europa era llamado brazo de reina consumido por las clases mas altas de la sociedad del viejo continente.
Cuando llego a Guaduas se le hicieron algunos cambios importantes al original. En este tiempo tambiera consumido por las familiasmas prestigiosas de Graduas.
LOGOTIPO
BIBLIOGRAFIA
http://www.aguadas-caldas.gov.co/pagina web oficial del municipio de donde se recopiló alguna información https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fpostres.online%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F04%2FPionono.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fpostres.online%2Freceta%2Fpionono%2F&tbnid=OiTuUe9-KP0S9M&vet=1&docid=WXHiImk7WqiJwM&w=1200&h=630&hl=es-US&source=sh%2Fx%2Fim página web de donde se sacaron imágenes del producto
4P
PRECIO
Estrategia de precio, el producto se venderá a un precio acorde a los ingredientes y el trabajo manual que conlleva este proceso de la realización del pionono, este manjar va ser diferente por su calidad, es por esto que su precio está adaptado a la economía del consumidor y ofrecemos diferentes proporciones en su tamaño su precio será:
Grande:18.000
Mediano: 9000
Pequeño: 5000
PLAZA
Los piononos se venderán a través de un canal directo, se ubicará 2 locales, 1 en el parque principal del municipio Aguadas Caldas, otro en el segundo parque la confraternidad caldense.
Adicional mente Se promocionará el producto a través de página web, redes sociales, y volantes dando a conocer todo acerca del producto.
PRODUCTO
Los ingredientes de la masa y el relleno son de origen orgánico esto conllevará a que su consumo sea de gran beneficio saludable, además la venta de este producto vendrá en tres presentaciones (Grande, media y pequeño) y el empaque será en cartón 100% biodegradable, de esta manera producto será de fácil consumo.
4C
COMUNICACIÓN
Con el fin de establecer buena relación con los clientes, se enfatizará en el trato cordial y amable de los vendedores con los clientes, además y para garantizar el mejoramiento de este servicio el
cliente tendrá a su disponibilidad realizar una encuesta de satisfacción de esta manera tendremos en cuenta sus opiniones frente al producto y al servicio.
CONVIVENCIA
La ubicación de los locales son estratégicos ya que existe más visita de los habitantes de Aguadas Caldas, estas zonas tienen una gran influencia de los consumidores ya que son parques centrales donde encontramos comercio, discotecas, Iglesias, entre otros, logrando así que el consumidor obtenga este producto con mayor facilidad.
COSTOS
El costo del producto, está enfocado en valorar el trabajo manual, ya que este producto es 100 % elaborado por las personas Aguadeñas que día a día dedican todo su esfuerzo para que este manjar sea apetecido, bien hecho, que presente calidad en todos sus aspectos, que pueda cumplir con los estándares necesarios para un sostenimiento tanto empresarial, como comercial.
CONSUMIDOR
Para nosotros los consumidores asumen un papel de gran importancia para el crecimiento de dicha empresa, por eso nosotros buscamos experiencia nuevas para satisfacer sus necesidades, donde la invocación gastronómica es de gran importancia a nivel nacional e internacional, por eso nosotros debemos cumplir con esa gran tarea de crear este producto que llegue a ser valorado y que el cliente tenga satisfacción del mismo al ser consumido este manjar saludable.
INGREDIENTES
COMPONENTES BASICOS
Azucar
Harina
Huevo
PRINCIPALES
Brevas
significa naturaleza, tierra, libertad
Arequipe
representa los momentos dulces de la vida y del paraíso en la tierra.
bizcocho
significa tradición colombiana, cultura y familia
