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arabera gabriel yacid 6 years ago

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TGS YURIBETH FRIGORIFICO

En una empresa dedicada al procesamiento de carne bovina, el proceso comienza con la recepción del ganado en pie, seguido por una cuarentena obligatoria para garantizar la salud de los animales.

TGS YURIBETH FRIGORIFICO

YURIBETH TRILLOS POCHES FABIAN ELIECER DURAN JENNY T, CASTRO ALCIRA P. HERNANDEZ

VARIABLES

EXTERNAS

RETRASO DE GANADO DESASTRES NATURALES DEVALUACION DE DIVISAS

INTERNAS

SINDICATOS DAÑO DE MAQUINAS

T.G.S. FRIGOSINÚ S.A

SALIDA

PRODUCTO TERMINADO
DESPACHO A: SUPERMERCADOS TIENDAS DE EXPENDIO DE CARNE

TRANSFORMACIÓN

RECIBIR EL GANADO EN PIE
PROCESO DE CUARENTENA

SALA DE SACRIFICIO

CUARTO FRIO EN CANAL

SECCION DE DESHUESADO

EMPACADO AL VACIO

CUARTO FRIO PARA MADURACION DE LA CARNE

ENTRADA

INFORMACION
ICA
MAQUINARIA
-BASCULA -SIERRAS
M.O.N.C
OBREROS
M.O.C
-INGENIEROS DE ALIMENTOS VETERINARIOS
CAPITAL
RECURSOS FINANACIEROS
TERRENO
-INFRAESTRUCTURA AMPLIA UBICACION EN ZONA INDUSTRIAL
MATERIA PRIMA
GANADO BOVINO