jonka Angelica Ponce 3 vuotta sitten
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Balancear la energía para justificar la cantidad utilizada
Mediante los fundamentos termodinámicos
la unidad de la energía es el Joule (J)
Los cambios de energía se conoce como sistema y lo que le rodea como entorno
1.- Cinética 2.- Potencial 3.- Interna
1.- Abiertos 2.- Cerrados 3.- Aislados
Se aplica la primera Ley de a Termodinamica
Para designar el calor absorbido se usa la entalpía
La Ley de Hess se usa para efectuar varios pasos de biotransformaciones
Se determina el peso molecular
Se realiza sumatoria de las masas
Se obtiene masa total de la reacción
1.- Continuo 2.- Semicontinuo 3.- Discontinuo
1.- Bioproceso en estado estacionario 2.- Bioproceso en estado transitorio o no estacionario
Fundamentos de metodología para calcular el balance de materia
Diagrama de bloque o flujo de proceso
1.- Escala aumentada 2.- Escala reducida
