Enfermedad de Alzheimer

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NORMA Oficial Mexicana NOM-007-SSA3-2011, Para la organización y funcionamiento de los laboratorios clínicos.

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SISTEMA DE VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA-SVE

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Mapa Mental Modelo Educativo a Distancia

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LAS PROTEÍNAS

luonut ANGIE QUEZADA

Alimentanción oral

Puede necesitar alimentación artificial

Los especialistas pueden decidir si utilizar

Nutrición parenteral

Nutrición enteral

Dieta mediterranea

Afecta a

Enfermedad de Alzheimer

Predominante pérdida gradual de la función cognitiva y un aumento de las dificultades conductuales, con una posterior disminución de la independencia y demencia

Factores de riesgo

Enfermedades cardiovasculares

Edad

Diabetes tipo 2

Genética

Obesidad

Evaluación del estado de nutrición

Aportes nutricionales

Vitaminas y minerales

Se necesita un aporte alto

Vitaminas B

La B6 y B12, evita el deterioro cognitivo

Betacarotenos

Vitamina E

Vitamina C

Carbohidratos

Normoglucidica

Poteciando glucidos

Complejos

Fibras

Proteínas

Se adapta al estado nutricional

Lípidos

Aumentar el consumo

Ácidos grasos monosaturados

Omega-3

Mayoría de procedencia vegetal

Indicadores

Clínicos

Inmunológicos

Bioquímicos

Antropometría

Pliegues cutáneos

Estatura

Peso corporal

Gasto energetico

Fases de gravedad

Fase final

Disfagia

No mastica

No traga

No reconoce la comida

Fase avanzada

Hipercatabolismo

Alimentación oral

Requerir asistencia para alimentarse

No hay autonomía para alimentarse

Fase primeriza

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