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Gestão de produção e da qualidade

A gestão de produção e qualidade abrange um conjunto de atividades e técnicas voltadas para o planejamento e controle de processos produtivos em diferentes tipos de empresas. Entre as principais ferramentas utilizadas estão o Diagrama de Gantt, que auxilia na visualização de tarefas e cronogramas, e o Gráfico de Pert, que identifica causas frequentes de problemas.

Gestão de produção e da qualidade

Gestão de produção e da qualidade

Controlo da produção

O planeamento e controlo da produção é baseado em 4 pilares, que devem ser executados em sequência, a saber:


  1. Programação: “Quando produzir?”
  2. Carregamento: “Quanto e onde produzir?”
  3. Sequenciamento: “Qual deve ser a ordem de produção?”
  4. Monitorização: “A execução está de acordo com o planeamento?”


Controle de produção: como otimizar e reduzir perdas? (checklistfacil.com)


Técnicas de planeamento

Técnicas de planeamento


Diagrama de Gantt: que permite visualizar as tarefas, os responsáveis e os cronogramas da produção;

 

Gráfico de Pert: que permite identificar as causas mais frequentes ou mais impactantes dos problemas na produção;

 

Diagrama de Ishikawa: que permite analisar as causas-raiz dos problemas na produção


Kanban: quadro de sinalização, controla os fluxos de produção



5W2H: checklist administrativo de atividades, prazo



5S: metodologia/ filosofia japonesa de gestão empresarial


JIT: sistema de administração da produção


PDCA: método iterativo de gestão de quatro passos




Gestão de produção: o que é, etapas e como fazer - TOTVS


PDCA
JIT
5S
5W2H
Kanban
Diagrama de Ishikawa
Gráfico de Pert
Diagrama de Gantt

Tipos de produção

Tipos de Produção





Sistema de produção: o que é e como usar na sua empresa (advtecnologia.com.br)

Grandes projetos

Produção de grandes projetos

Para esse tipo de produção, cada projeto é considerado como um único produto. Ou seja, não há um fluxo do produto


Exemplo: construção civil e a produção de aviões e outras máquinas específicas.

Produção em massa

Produção em massa é um processo altamente mecanizado e automatizado, que utiliza tecnologia moderna e grande número de trabalhadores , para fabricar um grande número de produtos semelhantes entre si.


Exemplo: Montadoras de automóveis

Manufaturas de eletrodomésticos

Indústria alimentícia


Intermitente

Produção intermitente a fábrica produz por lotes, seguindo a procura da previsão de vendas ou por encomendas realizadas pelos clientes.




Exemplo: produtos únicos, feitos sob encomenda para produtos únicos ou repetitiva em lotes, para produtos diferenciados

Contínua

Produção Contínua é um sistema sem interrupção que tem como objetivo produzir a maior quantidade de um produto durante o menor tempo possível.


Exemplo: indústrias automóveis ou de embalagens.


Decisão da produção

As decisões de produção são cruciais para qualquer empresa ou organização, pois afetam diretamente a alocação de recursos e determinam a produção de bens ou serviços.

Pode concluir que a empresa pode produzir ou comprar a outsourcing


Producao decisoes de producao e custo de oportunidade - FasterCapital

Objetivo da gestão de produção

O objetivo da gestão de produção é assegurar a satisfação do consumidor, fornecendo cada um com: os produtos certos; com a qualidade certa; no momento certo; no lugar certo; ao preço certo.

 A principal função da gestão da produção é saber o que fazer e como fazer da forma mais eficiente e barata possível.


Gestão da produção: o que é + 6 passos para executá-la! (siteware.com.br)

Novas tecnologias

Software

A utilização de softwares para gestão de produção industrial permite ter um melhor controlo das ações estipuladas no planeamento, assim como, lidar melhor com questões de produtividade.


Vantagens


Representa uma imagem absolutamente fiel dos processos produtivos realizados na planta.


Oferece informação importante em tempo real  no ecrã do dispositivo utilizado.



Gestão de Produção Industrial através de Software - (vedois.com.br)



Inteligência artificial

A inteligência artificial é a capacidade de dispositivos eletrónicos de funcionar de uma maneira que lembra o pensamento humano.

Isso implica perceber variáveis, tomar decisões e resolver problemas.


Inteligência Artificial: o que é, como funciona e exemplos - FIA

Inteligência Artificial
Softwares

Conservação e substituição do equipamento

A preservação e conservação de equipamentos é fundamental para garantir a sua durabilidade e eficiência ao longo do tempo;


Visite: https://listologia.com/sinonimos-de-manutencao/

Dicas para os equipamentos durarem mais


Fazer a limpeza regularmente, evitar quedas e impactos, manter os aparelhos em locais adequados e protegidos da humidade e calor excessivo, além de fazer a manutenção preventiva com profissionais especializados.


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Sinais de desgastes e falhas

As principais causas para identificar as falhas das máquinas são: ruídos estranhos, superaquecimento, lentidão, travamentos e problemas na alimentação elétrica.


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Controlo da qualidade

O controlo de qualidade é um processo que tem como objetivo monitorizar e verificar a qualidade de produtos e serviços

Para fazer o controlo de qualidade dos produtos é necessário:

Elaborar planos de controlo a aplicar desde a receção de matéria-prima até ao entrega do produto acabado


O que é controle de qualidade e como executar (siteware.com.br)

Desenvolvimento do processo produtivo

Processo produtivo

processo produtivo é o conjunto das etapas de realização de uma produção.

Numa padaria, por exemplo, misturar água, sal, farinha e fermento é uma parte do processo da indústria panificadora


Etapas do processo produtivo

Suas principais etapas são: extração, transformação e distribuição.




Processo produtivo: o que é, tipos e exemplos para colocar em prática | Blog Industrial Nomus






Elementos comuns a todo o processo produtivo

Os elementos comuns a todos os processos produtivos são:


a entrada(Inputs)- instalações, capital, mão de obra, tecnologia, informação, matérias primas são os recursos


Saídas(outputs)- Produtos, serviços, informação são os resultados


Transformação ou desenvolvimento é a parte central do processo, onde ocorre de fato a fabricação da mercadoria.


Em paralelo, acontece um grupo de ações que faz a gestão do processo. São eles o controlo de qualidade, os custos de produção e a análise de resultados desejáveis ou indesejáveis.



Processo produtivo: o que é, tipos e exemplos para colocar em prática | Blog Industrial Nomus

Transformação ou desenvolvimento
Saídas(outputs)
a entrada(Inputs)

Produção

A gestão de produção é o conjunto de atividades que envolvem o planeamento, o controlo dos processos produtivos de uma empresa, seja ela industrial, comercial ou de serviços.


Gestão de produção: o que é, etapas e como fazer - TOTVS