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Se forman por la dimerización oxidativa de dos unidades de fenilpropano
Un esqueleto de carbono que posee dos unidades fenilpropano unidos en la posición beta-beta o 8-8
Enterodiol
Secoisolariciresinol
7 hidroximatairesinol
Contienen un anillo fenólico y una función orgánica de ácido carboxílico
Ácidos hidroxicinámicos
Presentan un anillo aromático, un grupo alifático y un ácido carboxílico
Ácido ferúlico
Ácido cafeico
Ácido cumárico
Ácidos hidroxibenzoico
Presentan un grupo carboxílico y grupos hidroxilo en un anillo aromático
Ácido vanillico
Ácido protocatéquico
Ácido gálico
Son hidrocarburos aromáticos cuya estructura está constituida por un grupo difeniletileno
dos formas isómeras: el trans-1,2-difeniletileno y cis-1,2-difeniletileno
Astringina
Piceatanol
Pinosilvina
Estructura química común es: difenilpropano (C6-C3-C6)
Consta de dos anillos aromáticos (A y B)
Unidos a través de tres átomos de carbono que forman un heterociclo oxigenado (anillo C)
Flavonas
Apigenina
Flavonoles
Quercetina
Flavanonas
Naringenina
Alcaloides imperfectos
Derivados de bases púricas
No precipitan con los reactivos específicos para alcaloides
Teobromina
Teofilina
Cafeína
Protoalcaloides
se les considera como simples aminas
Nitrógeno no se encuentra incluido en sistema heterocíclico
Se forman in vivo a partir de aminoácidos
Colchicina
Efedrina
Hordenina
Pseudoalcaloides
No son derivados de aminoácidos
Sustancias nitrogenadas heterocíclicas
Orceína
Coniina
Aconitina
aconitina
Alcaloides verdaderos
Formados a partir de aminoácidos
estructura anillada heterocíclica
Pueden encontrarse en forma de sales.
Ajmalina
Estricnina
Atropina
Se forma por la polimerización de ribonucleótidos. Se unen entre ellos por enlaces fosfodiéster en sentido 5´-3
Estructura
Terciaria
Plegamiento complicado sobre la estructura secundaria
Adquiriendo una forma tridimensional
Secundaria
Puede plegarse y presentar regiones con bases apareadas
Los extremos 5’ y 3’ permanecerán libres
Secuencia de las bases nitrogenadas que constituyen sus nucleótidos
Una sola cadena
Formada: citosina, guanina, adenina y uracilo
Tipos
ARN de transferencia (ARNt)
Tiene aprox 75 nucleótidos en su cadena
Transporta los aminoácidos libres del citoplasma al lugar de síntesis proteica.
ARN ribosomal (ARNr)
Una vez trascrito, pasa al nucléolo donde se une a proteínas.
Forman las subunidades de los ribosomas
ARN mensajero (ARNm)
molécula lineal de nucleótidos (monocatenaria)
Dicta con exactitud la secuencia de aminoácidos en una cadena polipeptídica
Instrucciones residen en tripletes de bases (Codones)
Lleva la información necesaria para dirigir la síntesis de proteínas y la replicación.
Estructuras
Estructura cuaternaria
La fibra de cromatina de 100Å se empaqueta formando una fibra de cromatina de 300Å
Cuando la célula entra en división, el ADN se compacta más, formando los cromosomas
Estructura terciaria
La fibra de 20 Å se halla retorcida sobre sí misma, formando una super-hélice
Eucariontes
Más compacto y requiere la presencia de proteínas (histonas y no histona)
Procariontes
Generalmente, circular y asociada a una pequeña cantidad de proteínas.
Estructura secundaria
Subtopic
Doble hélice, cadenas complementarias y antiparalelas
Adenina forma dos puentes de hidrógeno con Timina
Guanina forma tres puentes de hidrógeno con Citosina.
Primaria
secuencia de desoxirribonucleótidos de una cadenas
Formada: Adenina, Guanina, Citosina y Timina
Los nucleótidos se unen entre sí por el grupo fosfato del segundo nucleótido
No poseen ácidos grasos dentro de su estructura
Eicosanoides
derivados de los ácidos grasos eicosanoicos
Tromboxanos
Leucotrienos
derivadas del ácido araquidónico
Prostaglandinas
Esteroides
estructura de cuatro anillos fusionados
Vitamina D
Ácidos biliares
Esteroles
Colesterol
Isoprenoides
Compuestos orgánicos derivados del isopreno
Vitaminas liposolubles A, D, E y K
Pueden disolverse en grasas y aceites
Aceites esenciales
Carotenoides
pigmentos orgánicos
Contienen ácidos grasos (pueden formar jabones)
Lipidos complejos
Contiene otros elementos adicionales
Lipoproteínas
formadas por un núcleo de lípidos apolares y una capa de apoproteínas, fosfolípidos
y colesterol libre
Glucolípidos
esfingosina incorporada a un ácido graso y un glúcido
Fosfolípidos
Tienen un ácido fosfórico en su composición
(Ejemplo: Liposomas)
Lípidos simples
Contienen carbono, hidrógeno y oxígeno
Aceites
ácidos grasos líquidos a temperatura ambiente
Triglicéridos
Se constituyen a partir de ácidos grasos y el alcohol glicerol
Ceras
Largas cadenas de ácidos grasos unidas a alcoholes
Solubilidad en disolventes orgánicos
Insolubilidad en medio acuoso
Mayor poder energético
