Szállodák általános ismeretei a gazdálkodáshoz
Marketingterv fejezetei
Jövőkép alakítás
Árstruktúra elemzése
szegmensenkénti árazás
bevételi terv öszeállítása
dinamikus árazás
Szegmens igények és adottságok
Környezet elemzés
Küldetés helyzetének elemzése
Szállodák piaci-gonzdálokás tevékenység szervezeti részlegei
(kiadottszoba*átlagár)
Rezerváció
Front Office részhez kapcsolódik
Értékesítési osztály
szállodaigazgató alárendelt szint
szegmensekért kerül felépítésre
minden szegmensnek külön manager
Árképzés a feladatuk és értékesítési akcióterv kidolgozása
Értékesítés tevékenysége és szervezete
Vendégszegmensek-célcsoportok-célpiac-vendégigény
Fizetésmód
foglalás és lemondás után egy éjszakát levonnak a vendégtől
bankkrátya garancia, előleg
Foglalásmód
Előfoglalás
várható tartózkodási idő, előleg
Közösség
Életkor
üzemeltetés szempontjából fontos
Költés
nem érdemes alacsony árral kiemnni a piacra
Szolgáltatás szempontjából nem teszünk külömbséget
szabadidős vendégek
csoportosan érklező vendégek
árajánlatok kérése
konferencia
elvárások megbeszélése
külön megbeszél az igényre a szervezőkkel
Lokális piaci környezet elemei
Kereslet, kínálat
ARR
OCC
Revpar
Átlagár
Kínálati ár
Tulajdonosi kör
Frenchise szerződés
100 szoba felett érdemes megfontolni
Szállodai szobák száma
szobák értékesítése
Felajánlott szolgáltatások
testet ölt:
tartózkodás
vendégszám
vendégájszaka
működik:
vendégigény vételi szándék
nemzetiség
külföld
belföld
utazási mód
motiváció
Koncepció,marketingterv,Piaci célok
Minőségbiztosítás
Vendégkapcsolat
Brand Management
Foglalás
Disztribúció
Értékesítés
Revenue Management
Piaci-gazdálkodás a szálláshely szolgáltatásban
Piaci-gazdálkodás tevékenységei
Koncepcióalkotás
marketingterv készítése
Szállodai árak
Szállodák tevékenységei
üzlet-szolgáltatás
IT rendszerek
funkcionális, bevételképző tevékenység
4 bevétel képző tevékenység
egyéb
specializáció
vendéglátás
szobakiadás
alap tevékenység
elszállásolás, típustól függően ellátás
Szállodavezetés tárgya, a szálloda
helyszín,specializáció,tematika,kategória
Szállodaipar piaci elemei
Indikátorok
Bevételek
Ár
Kínálat
Kereslet
