par diego vega Il y a 2 mois
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Decreto 60 del 2002 sistema HACCP
El Decreto 3075 de 1997 busca garantizar la inocuidad de los alimentos mediante la implementación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (HACCP). Este sistema se enfoca en identificar y controlar los peligros potenciales en la producción alimentaria a través de puntos críticos de control.
