Palta con mayor exportación en el mundo

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Palta con mayor exportación en el mundo

Tipos

BACON

El árbol es vigoroso, erecto, muy precoz y cargador.G

Originaria de California y con buena resistencia al frío. El fruto es de forma oval, de tamaño medio (de 250 a 300 gr.) y cáscara fina verde brillante. G

LA ETTINGER

Constituye una de las variedades importantes en Israel, donde ocupa entre el 25 y el 30% de la superficie plantada con paltos.

El fruto es de formal oval alargada, tamaño mediano, cáscara fina, lisa y de color verde brillante.

LA NABAL

La fruta es de buena calidad y ocupa el tercer lugar en las preferencias de los mercados nacionales.

El fruto es redondo, tamaño mediano con un peso a la madurez que va de los 450 a 550 grasas. La cáscara es ligeramente rugosa, gruesa y de color verde oscuro

LA EDRANOL

La pulpa tiene buen sabor y un contenido de aceite de 22%.

El árbol es de desarrollo medio. Los frutos son piriformes, cáscara rugosa de color verde y tamaño medio (de 260 a 300 gr.).

LA FUERTE

La calidad de la pulpa es buena; los frutos tienen poca fibra y semillas de tamaño mediano, variando su contenido de aceite entre 18 y 26%.

Los frutos presentan aspecto piriforme, de tamaño mediano (300 a 400 gr.). Su largo medio es de 10 a 12 cm. y su ancho de 6 a 7 cm.

LA NEGRA DE LA CRUZ

Es un árbol de crecimiento rápido, precoz, muy cargado y de madera frágil, por lo que no es raro que sus ramas se quiebren con facilidad. El fruto es periforme, con cáscara de morada a negra.

LA HASS

El fruto puede permanecer en el árbol un cierto tiempo después de alcanzar la madurez, sin perder su calidad. El árbol es muy sensible al frío y de elevada productividad.

Sus frutos son de forma oval piriforme, tamaño mediano (200 a 300 gr.), excelente calidad. La cáscara es granular, medianamente gruesa, se pela con facilidad y va cambiando del verde al púrpura conforme madura.

Las mas importantes en el Perú son la Palta Hass y la Fuerte