Амиак - это отходы от обработки белка, которые должны быть нейтрализованы. низкий уровень мочевины — высокий токсичный аммиак

Még több ilyen

Курс Рекомпозиция

Szerző: Илья Терентьев

мембрана клетки

Szerző: Влад Малолыченко

Здорове харчування

Szerző: Алла Кобися

КЕТОНЫ

Szerző: Екатерина Сербин

Sujet flottant

Анализы

анализ мочи на органические кислоты

Определяет работу цикла Кребса

Если наблюдается дефицит оксалоацетата, это указывает на недостаточную активность цикла Кребса

⇒ поэтому нельзя применять кето-диету

⇒ это приведёт к негативным последствиям от накопления кетоновых тел;

У тех, кто эффективно использует кетоновые тела, анализы могут не показывать их присутствие

Полоски мочи и кето-метры не определяют использование кетонов, а лишь указывают на их наличие

Кровь

закисление крови

● Накопление кетоновых тел сдвигает рН крови в кислую сторону, что вызывает закисление крови;

● Уровень глюкозы в крови напрямую влияет на уровень pH;

● Организм отслеживает изменения уровня глюкозы в крови, чтобы определить, как обстоит ситуация с поступлением глюкозы в клетки;

● Изменение глюкозы в крови — дополнительный маркёр того, как глюкоза чувствует себя внутри клетки - влияет на цикл Крепса (работу митохондрий)

Кровь не может пройти в тончайшие капилляры при диабете и страдают (отсутствует микроциркуляция):

глаза

ступни ног, пальцы ног

Гормоны

эстрогены

Преобладание эстрогенов (относительное или абсолютное - фазы детоксикации)

жир не уходит с верхней части тела, рук.

тестостерон

Дефицит тестостерона - жир не уходит с верхней части тела, рук.

Печень

Молочная кислота

Механизм окисления жирных кислот (бета-окисление)

После окисления жирной кислоты

⇒ образуются более короткая жирная кислота и уксусная кислота

⇒ уксусная кислота превращается в ацетоуксусную кислоту

⇒ ацетоуксусная кислота в ацетон

Для сгорания жиров в организме используется жирная кислота в процессе метаболизма, пока не образуется углекислый газ и вода ⇒ организм получает 132 молекулы АТФ при окислении жиров (против 30-38 молекул АТФ из глюкозы)⇒ важно, чтобы цикл Кребса эффективно функционировал в митохондриях печени

При полном дефиците глюкозы цикл Кребса останавливается!

Три основных кетоновых тела (при недостатке глюкозы в организме): ● ацетон (фруктовый запах); ● ацетоуксусная кислота; ● бета-окисленная уксусная кислота (бета-гидроксибутират, бета оксимасляная кислота)

Ацетон — кетоновое тело и продукт окисления;

● Бета-окисленная жирная кислота — кетоновое тело;

● В карниворе и на кето-диете большое внимание уделяется кетоновым телам;

● Кетоновые тела — это определённая группа продуктов обмена веществ, которые образуются в печени из ацетилкоэнзима А затем

⇒ ацетилкоэнзим А вступает в цикл Кребса

Состояние работы цикла Кребса определяется по уровню оксалоацетата в моче (при анализе мочи на органические кислоты)

Измерение кетоновых тел

Существует пять способов измерения кетонов в организме:

● анализ уровня кетонов в крови — три вида основных кетонов:

ацетоуксусная, ацетон и бета гидроксибутират (в крови);

● использование кето-глюкометров;

● применение кето-метров;

● оценка через дыхание - обнаружение сладкого привкуса во рту и фруктового запаха

Опытный «кетогенщик» имеет: ○ низкий уровень кетоновых тел в крови и моче; ○ отсутствие кетонового запаха; ○ острый и ясный ум; ○ повышенную работоспособность

жировой гепатоз (уменьшить углеводы в рационе)

Устранение жирового гепатоза :

хорошее состояние гепатоцитов и
наличии кофакторов для бета-окисления жирных кислот

Уменьшив углеводы в рационе ⇒ клеткам печени предоставляется возможность использовать 60% нейтрального жира для производства АТФ

Жировой гепатоз - это заболевание печени, которое характеризуется накоплением жира в клетках печени. Для уменьшения жирового гепатоза рекомендуется снизить потребление углеводов в рационе питания.

Идеальная ситуация — человек ограничивает углеводы и отслеживает уровень кетонов в крови

● Уровень ограничения углеводов для запуска процесса индивидуален

⇒ происходит окисление жиров;

● Недостаток кофакторов

⇒ жиры не окисляются

⇒ уменьшение энергии;

● Жиры не окисляются и упорное голодание по углеводам

⇒ организм начинает расходовать мышцы

Снижение веса (ровный инсулин, без скачков)

Состояние наблюдателя
Снизить сложные углеводы (исключить простые углеводы )
Парасимпатическая система

холестерин

50% холестерина синтезируется в печени, а 50% поступает из пищи

При качественной работе гепатоцитов синтез холестерина улучшается

Усвоение жиров

Желчь из печени превращает жиры в эмульсию ⇒ помогает усваивать жиры из пищи через тонкий кишечник

Болезни

Препараты

Sujet secondaire

Вывод высокого аммиака

Цитруллин Малат или аптечный препарат Стимол;

● L-Аргинин + L-Орнитин от Life Extension;

● Маточное молочко

необходимо увеличивать работу митохондрий