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Disciplinas de la Nutrición

Mercadotecnia

técnicas y estudio

objeto

mejorar

comercialización de un producto

Psicología

comportamiento del ser humano

percepciones

sensaciones

procesos mentales

Química

Bioquímica

análisis

Funciones metabólicas

consecuencias de una mala dieta

absorción de vitaminas

composición química

Alimentos

modificación

Bromatología

Procesos Alimentarios

Estándares de Calidad

estudio

alimentos en

Ingredientes

Almacenamiento

Proceso de fabricación

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Análisis Químicos de Alimentos

en descomposición

al estar crudos

al cocinarse

Anatomía

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mecanismos

regulan la transmisión

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genes

Microbiología

estudia

organismos microscópicos

Epidemiología

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Microorganismos

procesos biológicos

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organismo

Ciencia de caracter práctico y morfológico

estudio de

Estructuras macroscópicas

cuerpo humano