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Macromoléculas importantes en bioquímica

Ácidos nucleicos

desoxiribonucleicos

Estructura de doble hélice

Estructura de los núlcleotidos

tipos: adenina, guanina, citocina, timina

ribonucleicos

Principales funciones

Presencia en la naturaleza

Estructura de un núcleotido

tipos de enlaces

tipos: adenina, guanina, citocina, uracilo

Lípidos

Clasificación

Insaponificables

No tiene ácidos grasos

Saponificables

Ácidos grasos

Insaturadas

Saturadas

Complejos

Simples

Formado por

Nitrógeno

Azufre

Fósforo

Oxígeno

Hidrogeno

Carbono

Son biomoléculas

Polos

No polar: Insolubles

Polar: Solubles

Proteínas

Estructuras

Cuaternaria

Unión de unidades tridimensionales

terciaria: tridimensional

Secundaria

enlaces dentro de la cadena que producen plegamiento

Primaria. Cadenas de aminoacidos

aminoácidos unidos por enlaces covalentes tipo peptídicos (amino-carboxilo)

Aminoácidos

azufrados (císteina) y no azufrados

Esenciales y no esenciales

Grupo amino y grupo carboxilo

Carbohidratos

Polisacáridos

Estructurales

Péctinas

Celulosa

Almacenamiento

Almidón, glucogéno

Monosácaridos

hexosas

Glucosa, fructosa

pentosas

Ribosa

tretosas

triosas