Macromoléculas importantes en bioquímica
Ácidos nucleicos
desoxiribonucleicos
Estructura de doble hélice
Estructura de los núlcleotidos
tipos: adenina, guanina, citocina, timina
ribonucleicos
Principales funciones
Presencia en la naturaleza
Estructura de un núcleotido
tipos de enlaces
tipos: adenina, guanina, citocina, uracilo
Lípidos
Clasificación
Insaponificables
No tiene ácidos grasos
Saponificables
Ácidos grasos
Insaturadas
Saturadas
Complejos
Simples
Formado por
Nitrógeno
Azufre
Fósforo
Oxígeno
Hidrogeno
Carbono
Son biomoléculas
Polos
No polar: Insolubles
Polar: Solubles
Proteínas
Estructuras
Cuaternaria
Unión de unidades tridimensionales
terciaria: tridimensional
Secundaria
enlaces dentro de la cadena que producen plegamiento
Primaria. Cadenas de aminoacidos
aminoácidos unidos por enlaces covalentes tipo peptídicos (amino-carboxilo)
Aminoácidos
azufrados (císteina) y no azufrados
Esenciales y no esenciales
Grupo amino y grupo carboxilo
Carbohidratos
Polisacáridos
Estructurales
Péctinas
Celulosa
Almacenamiento
Almidón, glucogéno
Monosácaridos
hexosas
Glucosa, fructosa
pentosas
Ribosa
tretosas
triosas
