Métodos de conservación de alimentos.

Existen diversas técnicas para conservar alimentos, cada una con su propio mecanismo y ventajas. La liofilización implica el paso del hielo a vapor, reduciendo la presencia de bacterias y dañando su estructura.

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Métodos de conservación de alimentos.

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Refrigeración

The key points are the arguments which will support your thesis. These can be agreeing arguments or disagreeing arguments too, in each case they need to reflect on the main idea.

- Temperatura = desceleramiento de microorganismos

Pasteurización

In the conclusion you should have a brief summary of your key points.

Altas temperaturas + tiempo determinado = eliminación de agentes patogenos

Liofilización.

Métodos de conservación de alimentos.

Existen diversas técnicas para conservar alimentos, cada una con su propio mecanismo y ventajas. La liofilización implica el paso del hielo a vapor, reduciendo la presencia de bacterias y dañando su estructura.