tecnica de conservacion de alimentos

Più simili a questo

Mapa mental del accidente de Chernobyl

da Brigitte Hazbleidy Angel palacios

central de esterilizacion

da lorena lizarazo

metagrafo caso final

da camila corredor

Procedimientos para las pruebas bioquímicas

da Eduardo Muñoz

,https://www.restauracioncolectiva.com/storage/FotoNota/cadena-frio-hanna-instruments.jpg_1.jpg

factores

.Refrigeración. Congelación. Liofilización. Pasteurización. Esterilización. Secado. Concentrados de sal o azúcar.

tecnica de conservacion de alimentos

Congelar. Lógicamente, el congelado es un proceso que se viene usando hace tiempo como método predilecto de conservación de los alimentos. ... Fermentar. Los fermentos se están convirtiendo en un gran ícono de la alimentación contemporánea. ... Conservar a baño maría. ... Realizar mermeladas o conservas. principal

esterilizacion

ultra pasteuracion

zalaso

liofilizacion

dechidratacion

aditivos

enlatados

contrado de azucar

definicion

Refrigeración. ... Congelación. ... Ultracongelación. ... Escaldado o ebullición. ... Esterilización. ... Pasteurización. ... Deshidratación. ... Desecado.

Una de las técnicas de conservación de alimentos consiste en bloquear la acción de los agentes (microorganismos o enzimas) que pueden alterar sus características originarias (aspecto, olor y sabor)

Una de las técnicas de conservación de alimentos consiste en bloquear la acción de los agentes (microorganismos o enzimas) que pueden alterar sus características originarias (aspecto, olor y sabor)