によって Diego Escalona 3年前.
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Blocco Tematico 2: la gestione della moderna azienda alberghiera
Nella gestione delle moderne aziende alberghiere, diversi elementi sono cruciali per garantire il successo e la conformità alle normative. Le attività accessorie, come le strutture ricreative e i business centres, giocano un ruolo significativo nell'
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L'organizzazione alberghiera Organigramma di un albergo di grandi dimensioni (a gestione diretta) Sistemi di organizzazione Sistema Gerarchico-Funzionale Sistema Funzionale Sistema Gerarchico Organigramma di un albergo di piccole dimensioni (a gestione familiare) Il direttore d'albergo Funzioni e responsabilità Dati personali Empatia, doti diplomatiche, ecc. Cultura e competenze professionali La Responsabilità dell'albergatore Sicurezza in hotel D. Leg. N° 81/08 Formazione dei lavoratori sulla prevenzione rischi T.U.s.S Prevenzione rischi al F.O Dolori derivati da una mala postura Shock Elettrici Tagli Cadute Disturbi Oculo-Visivi Assunzione dei rischi Tutela diriti consumatore Responsabilità civili Responsabilità Contratto d'albergo Blocco Tematico 2: la gestione della moderna azienda alberghiera Apertura di un albergo Iscrizione C.C.I.A.A che comporta la S.C.I.A Richiesta della classificazione Requisiti personali Requisiti della struttura Aspetti igienico sanitari Sicurezza Urbanistica Attività Accessorie Altre strutture ricreative Business Centres Autorizzazione di F&B Aspetti da tenere in considerazione Sanzioni amministrative se non si rispettano le regole La vigilanza sul rispetto delle norme Stabilire un periodo di apertura Classificazione delle aziende Obiettivo Senza scopo di lucro Aziende di produzione Proprietà Imprese Individuale Società Sede Divisa Indivisa Dimensioni Piccola Media Grande Ciclo Produttivo Annuale Stagionale Bistagionale Gestione Conduzione Familiare Conduzione Diretta Modelli di Aggregazioni e Collaborazioni Che cos'è un'azienda? È un insieme di beni e persone organizzati al fine di ottenere un guadagno (Utile).
