によって sofia diaz 4年前.
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Adecuación: la alimentación debe ser adecuada a cada persona u organismo
Proteínas
Lípidos y grasas
Agua
Vitaminas y minerales
Fibras
Legumbres, cereales y derivados
Carnes y huevos
Lácteos
Productos Grasos
Productos azucarados
Agua y bebidas
Los alimentos con mayor proteína y grasas, prologan el tiempo de digestión. Los alimentos con menor proteínas y grasas, principalmente HC, se digieren más rápido
Volumen: mayor volumen, mayor trabajo digestivo. Temperatura: las temperaturas extremas retardan la digestión. Consistencia: el estomago debe dividir alimentos. Fibra: mayor fibra, retardo de la digestión
Desde la absorción de nutrientes hasta la utilización de esos nutrientes por el organismo
Eliminación al exterior de lo utilizado y lo no utilizado, por medio de aparato digestivo, urinario, piel o pulmones.