Introducción a la química Unidad Nº1
Sistema Material
Sistema aislado no intercambia materia ni energía con su entorno, es decir se encuentra en equilibrio termodinámico.
Sistema cerrado intercambia energía pero no materia con el exterior
Sistema abierto intercambia materia y energía con el exterior
Cambios
Químicos conllevan una variación en la composición de la naturaleza de la materia
Físicos son aquellos que sufre la materia en su forma, en su volumen o en su estado, sin alterar su composición o naturaleza
Estados de agregación de la materia
Estado gaseoso no tienen forma ni volumen definido
Estado liquido no tiene forma definida pero si cuenta con volumen
Estado solido tienen una forma y volumen definidos
Composicion de la materia
Mezclas
Heterogéneas tienen dos o mas fases
Homogéneas tienen una sola fase
Sustancias puras
Compuestos se forman por dos o mas elementos
elementales están formados por una sola clase de átomos
La materia esta compuesta por partículas las cuales se dividen en átomos, iones y moléculas
Métodos de separación mezcla heterogéneas
Flotación
Tamización
Separación magnética
Decantación
Filtracion
Topic principal
Modificación polimórfica y alotrópica: El polimorfismo es la propiedad de un material de existir en mas de un tipo de red espacial en el estado solido. Si el cambio en estructura es reversible, entonces el cambio polimórfico se conoce como alotropía.
Propiedades de la materia
Propiedades físicas
No alteran la identidad de la materia
Temperatura
Estado físico
Viscosidad
Solubilidad
Olor
Propiedades químicas
Capacidad de una sustancia para transformarse en otra
Fotosíntesis
Fermentación
Polimerización
Neutralización
Combustión
Reducción
Oxidación
Propiedades intensivas
Son aquellas que no varían con la cantidad de materia considerada
Sabor
Color
Índice de refracción
Coeficiente de solubilidad
Punto de ebullición
Punto de fusión
Densidad
Propiedades extensivas
Son aquellas que varían con la cantidad de materia considerada
Longitud
Volumen
Masa
Métodos de separación mezcla homogéneas
Cromatografia
Disolución fraccionada
Cristalización
