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Introducción a la química Unidad Nº1

Sistema Material

Sistema aislado no intercambia materia ni energía con su entorno, es decir se encuentra en equilibrio termodinámico.

Sistema cerrado intercambia energía pero no materia con el exterior

Sistema abierto intercambia materia y energía con el exterior

Cambios

Químicos conllevan una variación en la composición de la naturaleza de la materia

Físicos son aquellos que sufre la materia en su forma, en su volumen o en su estado, sin alterar su composición o naturaleza

Estados de agregación de la materia

Estado gaseoso no tienen forma ni volumen definido

Estado liquido no tiene forma definida pero si cuenta con volumen

Estado solido tienen una forma y volumen definidos

Composicion de la materia

Mezclas

Heterogéneas tienen dos o mas fases

Homogéneas tienen una sola fase

Sustancias puras

Compuestos se forman por dos o mas elementos

elementales están formados por una sola clase de átomos

La materia esta compuesta por partículas las cuales se dividen en átomos, iones y moléculas

Métodos de separación mezcla heterogéneas

Flotación

Tamización

Separación magnética

Decantación

Filtracion

Topic principal

Modificación polimórfica y alotrópica: El polimorfismo es la propiedad de un material de existir en mas de un tipo de red espacial en el estado solido. Si el cambio en estructura es reversible, entonces el cambio polimórfico se conoce como alotropía.

Propiedades de la materia

Propiedades físicas

No alteran la identidad de la materia

Temperatura

Estado físico

Viscosidad

Solubilidad

Olor

Propiedades químicas

Capacidad de una sustancia para transformarse en otra

Fotosíntesis

Fermentación

Polimerización

Neutralización

Combustión

Reducción

Oxidación

Propiedades intensivas

Son aquellas que no varían con la cantidad de materia considerada

Sabor

Color

Índice de refracción

Coeficiente de solubilidad

Punto de ebullición

Punto de fusión

Densidad

Propiedades extensivas

Son aquellas que varían con la cantidad de materia considerada

Longitud

Volumen

Masa

Métodos de separación mezcla homogéneas

Cromatografia

Disolución fraccionada

Cristalización