Nutrición adecuada del adolescente

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Nutrición adecuada del adolescente

Dietas no convencionales

Dietas adelgasantes

Dieta hipercatbólica

Hipercaloricas Hiperproteícas Desequilibradas

Dietas "mágicas"

Reducción calórica durante unos días

Dieta macrobiótica

1° Excluir alimentos de origen animal

2° Excluir frutas y verduras

Solo consumir agua y arroz integral

Anemia ferropénica hipocrecimiento amenorrea Menarquia

Dieta vegetariana

Estilo de vida estricto

Mejor contenido de fribra

Antioxidantes AGP

Deficiencia de vit. B12

Aporte calórico insuficiente y de proteinas y lipidos (colesterol)

Exceso de carbohidratos

Nutrición

Problemas

Nutrientes de riesgo

Calcio

Hierro

Zinc

Provocada

Interacciones farmacológicas

Enfermedades crónicas

Irregularides de comidas

Desayuno Fracción energética importante

Abuso de raciones

Snaks

Fuente excesiva de sodio, grasas y energía

Picoteo no nutricional

Limitar la ingesta de sal

Dieta

Elaboración

Redecir grasa a menos de 35% del total de caloías

8% de AGS 40% de AGM 200 mg/día de colesterol

Carbohidratos complejos

2 raciones al día de lacteos

3-4 veces de pescado a la semana

Evitar el alcohol

Nutrientes

Necesidades

Ingestas dietéticas de referencia

RDA IA

Necesidades calorinas

Hombre: 2280 a 3150 Kcal Mujer: 2070 a 2370 Kcal

Proteinas

0.95 g/kg/día (10-13 años) 0.85 g/kg/día (14 a 18 años) 34 g/día (9-13 años) 52 g/día (varones) 46 g/día (mujeres)

Hidratos de carbono

130 g/kg/día(45-65%) 31-38 g/día de fibra

Lipidos

25-35% 12-16% (AGP n-6)