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によって Sara Velasquez 3年前.

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Producción y productos avícolas

La producción avícola abarca numerosos aspectos esenciales para garantizar la eficiencia y la calidad de los productos. Con una amplia variedad de razas de patos, gansos, pollos y pavos, el rendimiento puede ser mejorado a través de la selección genética y el cruce con razas mejoradas.

Producción y productos avícolas

Producción y productos avícolas

Bienestar animal

Sistemas intensivos
Mejora de la producción
Incentivos económicos
Métodos válidos para el bienestar
Sistemas extensivos
Mortalidad entre las aves
Elevada transmisión de enfermedades
Falta de agua limpia y fresca
Inadecuada nutrición

Sanidad animal

Patógenos
Zoonóticos
Repercusiones devastadoras
Otros productos
Comercio
Productividad
Produccion

Nutrición y alimentación

Las dietas se formulan
Aminoácidos cristalinos
Suplementos vitamínicos
Fuentes de proteínas vegetales
Grasas
Subproductos de cereales
Granos de cereales
Problema nutricional
Entornos calurosos y húmedos
Inocuidad de los productos avícolas
Contaminación de los piensos biológica y química
Avances recientes
Dietas de bajo costo y suministro de nutrientes.
Disponibilidad de nutrientes en los alimentos
Mayor comprensión del metabolismo
Necesitan
Agua
Vitaminas
Minerales
Aminoácidos esenciales
Proteínas
Energía

Especies de aves de corral

Otras avez
Patos
Pollos
Gallinas autóctonas

40-60 huevos al año

Gallinas ponedoras

más de 300 huevos al año

Pollos de engorde

Criados por su carne

Manejo y alojamiento

Potencial genético de producción
No exposición al estrés
Entorno físico adecuado
Entorno que satisfaga sus necesidades
Manejo de los desechos avícolas
Utilización de subproductos

Generar bioenergía

reciclado en componentes para piensos

Como fertilizante

Reproducción

En el mundo existen
110 razas de pavos.
200 razas de ganso
270 razas de patos
1 600 razas de pollos
Métodos para mejorar el rendimiento
Selección dentro de cada línea
Cruce y la mejora con razas mejoradas

Sistemas de producción

Sistemas plenamente automatizados
protección eficaz contra las enfermedades
nutrición óptima
producción de carne o huevos
utilizan genotipos comerciales
Sistemas de producción nocturnos rudimentarios
alimentación suplementaria mínima
poco insumos para prevención de enfermedades
poco manejo