При входе гостя в ресторан приветствуем его. Если гостей не встретить, то у них сложится впечатление, что их здесь не ждут.Используем привет

More like this

День рождения?

by Илья Нечунский

Структура продающего сайта

by Наталья Галицына

Могут отправляться

by Елизавета Анатольевна

ЦВЕТА

by Кулебаева Анастасия Сергеевна

При входе гостя в ресторан приветствуем его. Если гостей не встретить, то у них сложится впечатление, что их здесь не ждут. Используем приветствие - Доброе утро/день/вечер

После того как гость подошел к кассе нужно выдержать несколько секунд и если гость задумчиво смотрит меню и не может выбрать блюдо, то спрашиваем. Могу я вам что-то порекомендовать ?

При положительном ответе рекомендуем наше акционное "Блюдо дня"

Клиент не согласен Уточняем его предпочтения: пицца с мясом, рыбой или сыром, чтобы помочь в выборе. После получения ответа помогаем с выбором пиццы

Клиент согласен Предлагаем ему дополнительные добавки к пицце, напиток, десерт.

Чтобы не ошибиться, перечисляем и сверяем заказанные блюда гостем.

Не Участвует Рассказываем ему преимущества нашей бонусной программы и уточняем номер телефона для регистрации. Сообщаем количество баллов которое мы начислим за заказ

Участвует Уточняем номер телефона и сообщаем количество баллов которое мы начислим за заказ

Уточняем имя гостя, чтобы оповестить его когда заказ будет готов

Сообщаем гостю итоговую сумму заказа и принимаем оплату

Уточняем: кофе (чай) вам приготовить сразу или после того, как будет готова ваша пицца? (если такой напиток есть в заказе)

Напиток с пиццей Просим гостя занять любой свободный столик и когда его заказ будет готов, мы назовем его имя

Напиток сразу Просим гостя подождать несколько минут и выдаем напиток

Выдаем напиток и просим гостя занять любой свободный столик и когда его заказ будет готов, мы назовем его имя

Выдаем заказ и обязательно желаем Приятного Аппетита

Если гость принял решение выбрать блюдо самостоятельно, то ожидаем выбор.

После выбора клиентом пиццы - предлагаем ему набор с этой пиццей куда уже входит: пицца, напиток и десерт. Рассказываем клиенту, что так намного выгоднее.

Не согласен Предлагаем ему дополнительные добавки к пицце, напиток, десерт.

подтема

Согласен Чтобы не ошибиться, перечисляем и сверяем заказанные блюда гостем.

Чтобы правильно выдать заказ уточняем "Обедаете здесь или возьмете с собой?"

Уточняем у гостя пользуется ли он нашей бонусной программой