Categories: All - aminoácidos - proteínas - estructura - secundaria

by Belen Burucua 6 years ago

133

Niveles de organizacion de las proteinas

Las proteínas son macromoléculas esenciales para la vida y se organizan en distintos niveles estructurales, cada uno con funciones y características específicas. La estructura primaria consiste en la secuencia lineal de aminoácidos, cuyas alteraciones pueden afectar significativamente las propiedades bioquímicas de la proteína, como en el caso de la anemia falciforme.

Niveles de organizacion de las proteinas

Niveles de organización de las proteínas.

Estructura cuaternaria:

Un ejemplo es la hemoglobina
4 hemo-proteinas
Consiste en mas de una cadena de aminoacidos

Estructura terciaria:

Ejemplo:Proteinas globulares
Su estructura genera distribuciones enrrollandose diversamente.
Atracciones entre helices alfa y hojas plegadas

Estructura secundaria:

Interpretacion de rayos x de la fibra proteica de la queriatina
Interactuan a travez de enlaces de H.
Estructura helicoidal.
Caracterizada por:

Contiener prolina eh hidroxiprolina.

Aminoacidos D y L en el mismo peptido.

Grupos R voluminosos.

Sus cadenas se estiran y se enrollan espacialmente.

Estructura primaria:

Ejemplo: Anemia falciforme.
Dan a la proteina identidad
Secuencia de residuos de aminoacidos.
Los cambios en ella alteran sus características bioquímicas