by Diana Moreno 3 years ago
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Características del pollo: buen peso y rápido crecimiento.
Características de las gallinas: excelente ponedora todo el año y muy buena madre.
Características del pollo parrillero: muy buen peso y crecimiento
Características de las gallinas: excelente ponedora primavera y verano. Buena ponedora en otoño e invierno. Buena Madre.
Características del pollo parrillero: muy buen peso y crecimiento.
Características de la gallina ponedora: buena ponedora todo el año; muy buena madre.
Característica del pollo: Pollo pequeño para preparar plato de cocina para un solo comensal. Buen peso y crecimiento.
Características de las gallinas: excelente ponedora todo el año. Raza ideal como gallina ponedora.
•A esta raza se le denomina el cerdo de los “4 jamones” por su excepcional conformación de la canal. su carne es muy magra
•Originaria de Dinamarca, tiene aptitud mixta y se utiliza frecuentemente en cruce con la raza Yorkshire para dar lugar a las híbridas comerciales.
Yorkshire
•Tiene aptitud mixta, pero normalmente se usa como línea madre(elevada prolificidad). •Se considera la raza más utilizada en las explotaciones intensivas.
•Es una raza muy equilibrada con aptitud mixta y utilizada en la línea materna o paterna según los objetivos para los que ha sido seleccionada. •Buena conformación de canal y calidad de carne.
El peso promedio de la vaca es de 550 kg y el del toro es de 1.000 kg. El peso de los terneros al nacer oscila entre 30 y 38 kg. El rendimiento en canales de 58 a 65%.
•El peso promedio de la vaca es de 500 kg y el del toro es de 820 kg. •El peso de los becerros al nacer oscila entre 22 y 25 kg. •Con un rendimiento en canal de 57 %