CARNES MAPA CONCEPTUAL

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MAPA CONCEPTUAL DE LAS SUSTANCIAS CONTAMINANTES DEL AGUA

door leidi cristina hernandez

Compartimientos del líquido corporal, líquido extracelular, intracelular, intersticial y sus alteraciones

door guaman moreno

composicion quimica de la leche

door JUAN DAVID REYNOSO CERRITOS

ANIMALES DE EXPERIMENTACIÓN

door Ismael Moreno

CARNES

PECES

AZUL

BLANCOS

CONEJO

AVES

AVESTRUZ

POLLO

PAVO

OVINOS

CABRA

CORDERO MAYOR

CORDERO PASCUAL

CORDERO LECHAL

EXOTICAS

ZEBRA

COCODRILO

CERDO

COCHINILLO

CERDO IBERICO

AÑOJO

TERNERA LECHAL

BUEY

NOVILLO

TORO DE LIDIA

COMPONENTES

VITAMINAS

GRASA

PROTEINAS

AGUA

CARACTERISTICAS

aporta carbohidratos, minerales y vitaminas

APORTA NUTRIENTES

FUENTE DE PROTEINAS

TIPOS

ROJAS

alimentario muy rico en proteínas

color rojo o rosado en estado crudo

BLANCAS

proteínas, aportan vitaminas del complejo B

MENOS DEL 10% DE GRASAS

QUE ES?

Es una porción de tejido muscular de animal que puede ser consumido por humanos como alimento.