CARNES MAPA CONCEPTUAL

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LA CARNE

por Dirian Lara

Abono Orgánico

por Luis Carlos

Generalidades de frutas y hortalizas

por Claudia Jimenez

los procesos de transcripción y traducción del ADN

por Eduar Garzon

CARNES

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CERDO

COCHINILLO

CERDO IBERICO

AÑOJO

TERNERA LECHAL

BUEY

NOVILLO

TORO DE LIDIA

COMPONENTES

VITAMINAS

GRASA

PROTEINAS

AGUA

CARACTERISTICAS

aporta carbohidratos, minerales y vitaminas

APORTA NUTRIENTES

FUENTE DE PROTEINAS

TIPOS

ROJAS

alimentario muy rico en proteínas

color rojo o rosado en estado crudo

BLANCAS

proteínas, aportan vitaminas del complejo B

MENOS DEL 10% DE GRASAS

QUE ES?

Es una porción de tejido muscular de animal que puede ser consumido por humanos como alimento.