Producten
Mind Mapping Software
Outlining Software
Gantt-diagramsoftware
Toepassingen
Mindmaps voor onderwijs
Mindmaps voor bedrijven
Mindmaps voor persoonlijke ontwikkeling
Mindmapping voordelen
Middelen
Kenmerken
Onderwijs
Persoonlijk & Werk
Desktop
Video Tutorials
Watch tips and tricks about using Mindomo.
Help Center
Detailed help guide on configuring and using Mindomo.
Artikelen
Top 29 Mind Map Examples
Gantt Chart Software
Concept Map Template
Free mind map software
What is a concept map?
Gantt Chart Maker
Mind Map App
Concept Map Maker
Mind map template
Prijzen
Aanmelden
Registreren
Producten
Mind Mapping Software
Outlining Software
Gantt-diagramsoftware
Toepassingen
Mindmaps voor onderwijs
Mindmaps voor bedrijven
Mindmaps voor persoonlijke ontwikkeling
Mindmapping voordelen
Middelen
Blog
Video Tutorials
Help Center
Wat is mindmappen?
Maak online een mindmap
Concept Map Maker
Artikelen
Top 29 Mind Map Examples
Gantt Chart Software
Concept Map Template
Free mind map software
What is a concept map?
Gantt Chart Maker
Mind Map App
Concept Map Maker
Mind map template
Kenmerken
Onderwijs
Persoonlijk & Werk
Desktop
Prijzen
Registreren
Aanmelden
Categorieën:
Alle
door
JUNE MENDEZ ALONSO
1 maand geleden
46
Elikagaien kontserbazioa.
För att bevara livsmedel används olika metoder för att förhindra tillväxt av mikroorganismer och förlänga hållbarheten. Värmebehandling inkluderar sterilisering, UHT och pastörisering, som alla dödar mikroorganismer vid höga temperaturer.
Openen
Meer zoals dit
7.ELIKAGAIEN KONTSERBAZIOA
door ANDER LÓPEZ BARRIO
7.ELIKAGAIEN KONTSERBAZIOA
door ANDER LÓPEZ BARRIO
7.ELIKAGAIEN KONTSERBAZIOA
door ANDER LÓPEZ BARRIO
7.ELIKAGAIEN KONTSERBAZIOA
door ANDER LÓPEZ BARRIO
Elikagaien kontserbazioa.
HARTZIDURAREN BIDEZ KONTSERBATZEA
Mikroorganismoei esker, elikagaiak lortzen ditugu, hala nola gaztak, jogurtak edo ozpina, kontserbazio eta dietetiko propietate hobeak dituztenak.
KONTSERBATZEA
Irradiazioak mikroorganismoak hiltzen ditu eta kontserbazioa luzatzen du.
IRRADIAZIOAREN BIDEZ
Eficaz da produktuaren iraungitze data luzatzen duelako.
Irradizioren aplikazio kontrolatua (gamma, X, elektronak).
KEZTATZEAREN BIDEZ KONTSERBATZEA:
Egurren keak mikroorganismoak suntsitzen ditu eta elikagaien hondatzea murrizten du.
HUTSEAN ONTZIRATZEA:
Oxigenoa kentzea mikroorganismoak hiltzeko.
GEHIGARRIEN BIDEZ KONTSERBATZEA
Elikagaiari kontserbatzaileak gehitzen zaizkio.
Gehigarri artifizialak: kontserbatzaile kimikoak.
Gehigarri naturalak: ozpina, olioa, azukrea, gatza, espeziak.
DESHIDRATAZIOARE BIDEZ KONTSERBATZEA
Mikroorganismoak ezin dira urik gabe bizi
Liofilizazioa: elikagaiak ura guztiz galtzen du izozte eta sublimazio bidez.
Lehortzea: elikagaiak ura galtzen du aire lehorrarekin.
BEROAN KONTSERBATZEA
Tenperatura altuetan mikroorganismoak hil egiten dira
UHT: 180ºC-tan 2 segundotan, mikroorganismoak hiltzen dira eta mantenugaiak ez dira hondatzen.
Esterilizazioa: 100ºC-tan irakiten uzten dira mikrobioak hiltzeko.
Pasteurizazioa: elikagaiak irakin gabe berotzen dira, mikroorganismoak suntsituz zaporea, usaina eta kolorea aldatu gabe.
HOTZEAN KONTSERBATZEA
Tenperatura baxuetan, mikroorganismoen ugalketa murrizten da.
Ultraizoztea: -35ºC-tatik -150ºC-tara
Izoztea: 0 - -18ºC-tan
Hoztea: 0 - 8ºC-tan