1-metilcilopropeno
desarrollo de frutos
3 etapas
maduracion
ablandamiento
madurez comercial
susceptibilidad al ataque de patogenos
modificación de la calidad nutricional
modificación de la textura
modificación de color
madurez fisiológica
mayor vigor en semillas
tamaño maximo
crecimiento
aumento de tamaño de la celula
división celular
actividad respiratoria
y
síntesis de etileno
no climatericos
solo etileno a nivel basal
maduración solo en la planta
climatericos
respiración y etileno
maduran despues de la cosecha
etileno
biosíntesis
sistema 2
solo climatericos
síntesis autocatalitica de etileno
sistema 1
a lo largo del desarrollo en no climatericos
periodo pre climaterico
baja producción de etileno
controla
interacciones con otras hormonas
cicatrización
germinación
respuesta al estres
senescencia
