door silvia ambrosino 2 jaren geleden
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Tecniche di conservazione
Le tecniche di conservazione degli alimenti sono fondamentali per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti. Tra i metodi chimici, si utilizzano additivi come conservanti, antiossidanti e coloranti per prolungare la durata degli alimenti e migliorare le loro caratteristiche organolettiche.
