Коммуникации в ресторанном бизнесе

Mer som dette

Точки контактов

Ved Elena Dolzhikova

nikita.puchkov@rambler.ru

Ved nikita puchkov

Эмоциональное отношение ребенка к родителю

Ved Олеся Муфтахова

Карта Сайта

Ved Мария Кузнецова

Коммуникационный процесс

Этапы процесса коммуникации

Шум

Статусное различие

Семантические проблемы

Неправильная интерпретация

Отвлечения

Кодирование информации

Физические действия

Свет

Язык

Выбор канала и передача информации

Групповые сообщение

Неформальная связь

Устное обращение

Телефон

Декодирование информации

Коммуникации в ресторанном бизнесе

Модели коммуникации

Семиотическая модель

Модель Лассуэлла

Процессуальная

Функциональная модель Р. Якобсона

Простейшая

Линейная

Функции коммуникаций

Аффективная

Регулятивная

Информационная

Элементы коммуникационного процесса

Получатель

Канал

Сообщение

Отправитель

Виды коммуникаций

Повседневные коммуникации

Личные

Социальные

Политические

Деловые коммуникации

При помощи тех.средств

Официальные

Вертикальные/горизонтальные/диагональные

Формальные/неформальные

Доверительные

Нисходящие/восходящие

Вербальные\невербальные

Межличностные