A szállodák általános ismeretei a gazdálkodáshoz
Mutatók
Overhead expenses
Other income
F&B P&L
F&B revenue
F&B margins
Room P&L
Room margins
Revenue
Key Figures
Segmentation
Room revenue
UNIFORM SYSTEM
Profitcenerek
Bevételt nem generáló
karbantartás, energia
értékesítés és marketing
igazgatás
Bevételt generáló
egyéb (pl. ajándékbolt, parkolóház)
spa and wellness
vendéglátás
szobakiadás
Üzleti terv tartalma
6. Pénzügyi terv
5. Eszközpótlási terv
4. emberi erőforrás terv
3. Jövedelmezőségi terv
2. Árbevételi terv
1. Marketingterv
0. A hipotézisek meghatározása
Szállodai terv folyamata
Marketing
Rezsi költségek
Egyéb bevételek P&L
Vendéglátó üzletág eredménye P&L
Bevétel
Főbb számok
Értékesítési helyek
REVPAR elemzés
mutatószámok (egy kiadható szobára jutó szobaárbevétel)
SZOBA ÁRBEVÉTEL/KIADHATÓ SZOBÁK SZÁMA
Lehetőségek
Kapcsolatok erősítése a partner-szállodákkal
Kína-Magyarország egyszerűsített vízumeljárás bevezetésének lehetősége
Esküvői piac erősítése
Városi rendezvények (Red Bull napok, Sziget- pop-starok érkezése)
Groupama Arena rendezvényei sport és kulturális
Repülőtéri utasforgalom növekedése
Veszélyek
Politikai helyzet
Gazdasági helyzet és ezek hatásai a helyi vállalkozásokra (pl. ÁFA, IFA,minimálbér stb.)
Nemzetközi tőke befektetési hajlandósága
Politikai helyzet Oroszország és Ukrajna között
Gazdaság instabilitása (most nincs jelen)
Konkurens szállodák tervezett felújításai / beruházásai
Városi beruházások hatása /pl. METRÓ, Lánchíd/
Főbb események és ezek naptári hatása
Rendezvények / konferenciák
Belföldi, nemzetközi
Pl. orvosi, tudományos
Bázis-terv szemlélet
Szobaéjszaka (RN), átlagár (ADR)
Városi (országos) események rendezvények
Nemzetközi szervezetek konferenciái NATO, ENSZ
Nemzetközi sportesemények (pl. Formula1, EB-k, VB-k)
Általános információk a szállodáról
(Szálloda neve, szobák száma, Alkalmazottak száma, konferencia és rendezvénytermek száma nagysága, éttermek száma, bár, Spa and Welness, parkolás ...)
