Apio

Mer som dette

Composición química de los alimentos

Ved thamara olguin

VALOR NUTRITIVO DE LAS FRUTAS

Ved diego ismael rodriguez leon

Legumbres

Ved Laura Hasbum

CILANTRO

Ved Arely Pérez Garcia LEO 2210 ENEO

Apio (Apium graveolens)Información básica y sobre los beneficios a la salud del apio. ECOLOGIA Y SALUD ENF.-LEO_2210_UNAM Asesor V. Valverde.

Familia de las Umbelíferas

2500 especies

250 géneros

Nutritivo, de agradable y fuerte sabor.

Reduce el colesterol.

Se cree que tiene propiedades anti-inflamatorias que benefician a personas con artritis.

Utilizado para resolver transtornos digestivos.

Rico en vitaminas A, C y E.

Rico en minerales como potasio, sodio, magnesio, hierro, fósforo y zinc.

Diurético e hipotensor.

Su alto contenido de vitamina C, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

Composición (cada 100 g) Agua: 95 g Energía: 57 kJ Proteína: 0,7 g Grasa: 0,2 g Carbohidrátos: 3 g Azúcares: 2 g Fibra: 1,6 g Vitamina C: 3 mg